夏季沙拉的原創創意
在夏天,著名的夏季沙拉是不可能的! 如果西紅柿-馬蘇里拉奶酪-羅勒總是非常成功,那麼其他組合,有時令人驚訝,值得一試! 這些原創沙拉確實很有可能得到全家人的認可!
這裡有兩種完美組合的想法,既可以帶來多樣性和色彩,也可以給客人的味蕾帶來驚喜!
鱷梨沙拉油桃馬蘇里拉奶酪
4人:
- 4名律師
- 4 油桃
- 20個馬蘇里拉球
- 3湯匙橄欖油
- 2撮鹽
- 2撮胡椒
- 2個檸檬
在一個小碗裡,放1撮鹽,1撮胡椒。 加入2湯匙檸檬汁,倒入3湯匙橄欖油,輕輕乳化。 書。
將油桃洗淨並晾乾。 把它們切成條狀。 把鱷梨的皮和核去掉,然後把它們切成條狀。 把所有東西都放在上菜的盤子裡。 加入馬蘇里拉奶酪球,撒上醬汁。
馬上服務。
西瓜、黃瓜、羊乳酪和黑橄欖沙拉
4人:
- 0,5 西瓜
- 1黃瓜
- 1個紅洋蔥
- 200克羊乳酪
- 30黑橄欖
- 200克羊乳酪
- 20片羅勒葉
- 20片薄荷葉
從詳細介紹西瓜開始。 我用巴黎勺(或瓜勺)做了彈珠,但你也可以做立方體或小心,骰子……你選擇!!!
如果你在做瓜球,把碎屑留到冰沙裡……菜譜來得很快!
黃瓜去皮,用刀或曼陀林切成薄片。
洋蔥去皮,也切成薄片。
瀝乾橄欖,然後將它們切成兩半或四分之一。
無論是在盤子裡還是在沙拉碗裡,把所有的元素都安排好,最後是羊乳酪和香草。
立即(或快速)服務。