尼羅河鱸魚：世界上最大的鱸魚、描述、棲息地

尼羅河鱸魚被認為是類鱸魚的最大代表之一。 這不僅是一條大魚，而且非常有用，具有出色的口味數據。

甚至古埃及人也抓住了這條河流巨人並將其吃掉。 當年，埃及人稱這位海底世界的代表為“尼羅河公主”。 即使在我們這個時代，也可以觀察到一些圖畫，他們在尼羅河水域捕獲了河巨人後將其運走。 這條河流巨人仍然困擾著真正的垂釣者：每個業餘垂釣者都夢想著能釣到這條魚。

尼羅河鱸魚的描述

尼羅河鱸魚的形狀比鱸魚更讓人聯想到梭鱸。 它被列為 lats 屬，而 lats 又代表一類輻鰭魚。 尼羅河鱸魚可能是最大的淡水魚，儘管其他同樣大的淡水水庫代表也是眾所周知的。

這是一條非常大的魚，頭部扁平，微微前傾。 基本上，尼羅河鱸魚的鰭以奇特的圓形為特徵。 尼羅河鱸魚的顏色為銀色和藍色調。 儘管如此，還是有一些人有不同的顏色，例如，綠-黃-淡紫色-灰色。 尼羅河鱸魚的眼睛顏色更深，瞳孔內有亮黃色邊緣。

在尼羅河巨人的背部區域有兩個鰭，其中一個的形狀更尖。 當這條魚躍出水面時，真是別有一番景象。

長到多大

這種淡水巨人身長可達 2 米，甚至更長，體重可達 150 至 200 公斤。 經過 15 年的生活，尼羅河鱸魚的體重已經增加了 30 公斤，這就是為什麼它被列為最大的淡水魚之一。 由於這種魚能夠長到這樣的大小，尼羅河鱸魚一直是優勢種。 此外，應該記住，這種魚是掠食性的。

有趣的事實！ 尼羅河鱸魚在它的嘴腔中繁殖後代，這給了它更好的生存機會，因為它一直處於父母的保護之下。

尼羅河鱸魚的食物包括甲殼類動物和昆蟲等活生物體以及小魚。 有一些說法指向自相殘殺（大多是淹死的人），雖然這樣的事實沒有任何證據，但另一方面，又何樂而不為。

他住在哪裡？

尼羅河鱸魚既可以生活在天然水庫中，也可以生活在人工水庫的條件下。

在大自然中

這種魚主要分佈在非洲大陸，尼羅河、剛果、沃爾特和塞內加爾等河流中。 也可以在以淡水著稱的乍得、維多利亞、阿爾伯特和其他湖泊中見到他。 類似的事實表明，這種魚是嗜熱的，不會延伸到遠離南緯的水域。

人工池塘

尼羅河鱸魚生長在人工建造的水庫中，但成年個體的體型與在自然棲息地發育的親屬有很大不同。 世界上有許多這樣的人工水庫。 這是因為這種魚非常有價值，可用於製作各種菜餚，包括高級菜餚。

尼羅河鱸魚捕撈

許多業餘垂釣者都夢想能釣到這個巨人。 垂釣者被這種魚的行為及其玩耍時的抵抗力所吸引。 大多數人都推薦在納賽爾湖釣這種魚。

許多外國遊客更喜歡練習路線的國際旅行社的服務，即所謂的“非洲之旅”。 這些路線的計劃當然包括捕撈這種獨特的魚。 此外，還有專為參觀捕獲這種淡水巨獸的釣魚點而設計的純旅遊。 無論如何，為這個海底世界的代表捕魚將被銘記多年。

釣尼羅河鱸魚的最佳時間

許多經驗豐富的漁民爭辯說，尼羅河鱸魚的最佳捕撈時間為 XNUMX 月至 XNUMX 月（含），但最高產期被認為是仲夏。 您不應該指望在冬季成功捕獲這種魚，因為尼羅河鱸魚在此期間幾乎不咬人。

在四月份，由於產卵，不僅尼羅河巨人被禁止捕魚。

尼羅河鱸魚在捕魚過程中的行為

尼羅河鱸魚是一種極具掠食性的魚類，它完全破壞了棲息在水庫中的大多數魚類。 他願意接受任何來源的人工誘餌。 許多垂釣者通過拖釣來捕捉這種大型捕食者。 如果捕獲到大標本，則很難將其拉出水面：除了它可能很大之外，它還會竭盡全力抵抗。 因此，鬥爭可能是漫長而令人筋疲力盡的。 沒有一定的經驗、實力和身手，想要對付這樣的龐然大物，可不是那麼容易的。 你不應該總是指望他的捕獲，因為他經常打破釣魚線或打破釣具，完全毫髮無損地進入深度。

尼羅河鱸魚的有用特性

長期以來，尼羅河鱸魚因其極佳的口感而受到重視。 此魚肉質細嫩多汁，易熟無骨。 此外，它的肉不貴，因此價格實惠，可以裝飾任何餐桌，不一定是節日餐桌。

通常，尼羅河鱸魚肉以魚片的形式出售，而不貴的魚片是腹腔的肉，更貴的是背部的肉。

尼羅河鱸魚食譜

尼羅河鱸魚是一種可以用任何可用方法烹製的魚，但烤箱烹製的菜餚被認為是最美味的。 這項技術可以讓您保留肉的嫩度和這種魚的味道，以及大部分有用的成分。

烤箱烤尼羅河鱸魚

要準備這道美味的菜餚，您需要：

• 一斤純鱸魚肉。
• 50 毫升植物油（任意）。
• 一個檸檬汁。
• 香料：百里香、歐芹、月桂葉等。
• 鹽調味。

如何正確而美味地烹製這道健康菜餚：

1. 鱸魚魚片用檸檬汁和植物油加鹽醃製。
2. 將調味料壓碎並添加到魚中，然後將所有東西混合。 將魚醃製半小時。
3. 烤箱打開 180 度並預熱，然後將魚放入其中烘烤至完全煮熟。
4. 與新鮮香草小枝一起食用。

蔬菜烤尼羅河鱸魚

要準備這道同樣美味的菜餚，您需要：

• 500 克鱸魚片。
• 三個新鮮西紅柿。
• 一個洋蔥。
• 一個燈籠椒。
• 一湯匙醬油。
• 一湯匙刺山柑。
• 一顆青檸。
• 一茶匙植物油。
• 三瓣大蒜。
• 50克硬奶酪。

烹調順序：

1. 將鱸魚肉切成塊，然後倒入檸檬汁或酸橙汁，加入切碎的大蒜。 魚片放置一段時間醃製。
2. 將洋蔥切成環狀並燉至變軟，然後加入切碎的甜椒和切碎的西紅柿。 之後，將所有東西再燉20分鐘。
3. 魚片放在烤盤裡，上面放著燉蔬菜。 將魚放入預熱的烤箱中烤半小時。
4. 這段時間後，將魚從烤箱中取出並撒上磨碎的硬奶酪。 之後，將魚再次送入烤箱再烘烤 10 分鐘。
5. 這道菜與新鮮香草一起上桌。

要捕捉尼羅河鱸魚，您需要精心準備並配備可靠耐用的裝備。 如果沒有機會獵殺這種淡水巨獸，那你也不用絕望，去超市買一條尼羅河鱸魚片就好了。 您可以自己輕鬆烹製，或前往最近的餐廳品嚐。