2023年新年餐桌佈置:30個帶照片的最佳創意
一年開始的假期是最重要的。 不僅用美味的食物和禮物取悅您的客人,還可以用宜人的餐桌佈置取悅您的客人。

在家庭宴會上,親戚和最親密的朋友通常會聚在一起。 新年是聊天、玩樂、總結過去一年並為未來充電的好時機。 精美的菜餚和成功的餐桌佈置將給每個人帶來好心情,讓寒假更加神奇。 值得努力!

2023年新年餐桌佈置理念

斯堪的納維亞動機

對於新年,白色桌布和銀色電器看起來很合適。 要感受森林的香氣,請將帶有云杉枝的小杯子放在桌子上。

鄉村風格 

這道菜有一絲“磨損”和古代的味道。 用一棵帶有 2-3 個球的小聖誕樹和一個明亮的小花環裝飾桌子的中央。 為客人提供舒適的毯子,並將花邊餐巾放在餐具下面。

以生態風格服務

如果您是尊重自然的支持者,請使用簡單的帆布袋裝湯匙、刀叉,而不是餐巾紙。 將森林錐和由天然材料製成的自製裝飾品放在盤子之間。

合理的極簡主義

新年首先是與親朋好友溫馨相會的日子。 為了讓宴會不干擾交流,設置一個沒有多餘裝飾的苦行桌。 最少的雜色和明亮的裝飾。

白色 

在節日餐桌的佈置中,白色總是顯得很有優勢。 白色桌布上的雪白餐具看起來很有質感和整潔。 最好將餐巾紙放在淺米色或其他柔和的陰影中,不要有圖案。

高貴的黃金 

將金色燭台和餐具放在桌子上很容易營造節日氣氛。 要增加光澤,請使用帶有金色圖案或帆布的桌布。 

紅色的

以鮮紅色的顏色為新年餐桌服務。 如果家裡沒有紅盤子和桌布,也沒關係! 使用紅色餐巾紙,將紅蘋果和一束束羅文鋪在桌子上。 

不尋常的音調 

如果您厭倦了經典並想要獨創的解決方案,請安排紫色、藍色或赤土色的新年盛宴。 放假不怕亮,主要是整體裝修風格要一致。

中心的綠色構圖 

新年與聖誕樹聯繫在一起,因此將美麗的雲杉和松樹枝束放在桌子中央是合適的。 用明亮的漿果或紅色珠子裝飾的家庭植物看起來不錯。 你可以做一個綠色的大“島”或在幾個地方分發花束。

老虎圖案

為了慶祝虎年,拿起盤子、餐巾紙和桌布,讓您想起一隻美麗的大貓。 你可以把老虎雕像放在桌子上,或者把用紙剪下來的有趣的虎崽放在餐具下面。 迎接新年“條紋”一定會帶來好運。

大蠟燭

實火將在餐桌上營造出一種神奇的氛圍。 在簡單的玻璃或陶瓷燭台中使用幾支大蠟燭,您無需考慮盤子之間的額外裝飾。

檯燈

裝飾節日空間的絕佳解決方案是小型裝飾燈籠。 柔和的光線將突出玻璃和盤子上金色邊框的光彩。

優雅的花瓶

這種花瓶可用於盛放盤子、水果、彩繪錐、堅果、雲杉樹枝或鮮花。 最好是帶細莖的花瓶。 它們佔用的空間很小,非常適合小桌子。

 有趣的餐巾紙

新年是一個有趣的時刻,尤其是當餐桌上有孩子的時候。 為您的客人提供色彩鮮豔或彩色印花的餐巾紙。

為客人安排場所

用閃亮的絲帶為每位客人系上餐巾紙和餐具。 將帶有新年願望的迷你卡片和帶有小禮物的盒子放在電器附近。

更多樹 

用微型木製小雕像(小聖誕樹、雪花和星星)裝飾新年餐桌。 用木盤子盛食物。 樹給人溫暖,使假期真正成為家庭。

木鋸切

代替餐巾和裝飾墊,您可以放置​​圓鋸木片。 我們不會發現美國——在過去,木鋸切被用來代替盤子和提供食物。

聖誕玩具組合物

人們習慣用閃亮的裝飾品來裝飾聖誕樹,但它們在新年的餐桌上相當合適。 為防止玩具破裂,請在花瓶中安排假期。 與針頭、球果和明亮的漿果相結合,它們看起來很棒。

菜餚的新年裝飾

在為假期做準備時,不僅要記住房子和桌子的裝飾。 菜品的設計上有很多過年的主題。 例如,用雪花或由雞蛋和蛋黃醬製成的聖誕老人形象裝飾沙拉。

桌布上的星星

散落在桌布上的閃亮星星、雪花、水鑽和五彩紙屑看起來既可愛又明亮。 的確,對於這樣的裝飾,桌布必須是素色的。

聖誕老人和雪少女雕像

客人會很高興看到桌子上的聖誕老人和雪少女的身影。 最主要的是它們小而穩定。

單獨的服務台

在除夕夜,人們習慣做很多菜。 如果你馬上把它們拿出來,桌子會超負荷,客人會不舒服。 一個小餐桌會幫助你。 從中取出額外的菜餚很方便。

兒童桌

除夕夜,為小客人單獨設桌。 它像成年人一樣供應,但用具較少。 設計必須是喜慶的,帶有歡快明亮的細節和驚喜。

兩張桌布

過年擺桌時,準備兩張桌布。 節日餐桌需要一個。 用餐結束後,您將移走所有盤子,並在桌子上蓋上一塊新桌布,用於喝茶和甜食。 如果兩張桌布都設計成相同的顏色風格,那就太好了。

天然花卉 

任何節日都受益於一束鮮花,新年也不例外。 一品紅被認為是新年慶祝活動的象徵。 但其他美麗的花朵也適合裝飾餐桌。

橘子

用普通的橘子裝飾餐桌是個好主意。 它們可以放在玻璃花瓶中,也可以簡單地放在盤子之間。 橙色餐巾紙或盤子是甜柑橘類水果的絕佳補充。

鬧鐘

如果桌上有鬧鐘,你絕對不會錯過報時。 要製作原創裝飾,請將時鐘、猩紅色漿果和錐體放在漂亮的盤子上。

倒置眼鏡

通過翻轉酒杯獲得有趣的餐桌佈置。 在裡面,您可以佈置聖誕玩具、鮮花或糖果,並在腿上放上小蠟燭。

桌子上方的裝飾品

為了節省空間,在檯面上方放置一塊裝飾品。 您可以在枝形吊燈上懸掛雲杉樹枝花環、新年花環或手機。 

貨幣符號

按照傳統,除夕夜,大家互祝對方身體健康,財源廣進。 為了實現願望,在桌子上放一棵小搖錢樹和其他繁榮的象徵。

專家提示

Yaroslav Anararskaya 禮儀書籍的作者 與 KP 讀者分享有關如何正確為每位客人服務的有用提示。

– 一套供餐桌上一位客人使用的餐具和物品稱為 couvert。 它包括叉子、刀子、勺子、眼鏡、盤子、餐巾紙。 如果你有 12 個人,將有 12 個 couverts。 couvert中最大的盤子是主要的盤子。 他們不吃它,而是在上面放上裝有部分菜餚的盤子。 過年的家宴,可以選擇帶有喜慶裝飾的主盤,或者側面有雅緻圖案的主盤。

在主盤的左側,放著一個小麵包盤,大小和茶托差不多。 上面會放著你的一塊麵包。

右邊是眼鏡。 至少一個用於水。 經典但非強制性的套裝:紅葡萄酒、白葡萄酒、水和起泡酒玻璃杯。 它們可以以不同的方式設置,主要是首先使用的眼鏡位於離客人最近的位置。

主盤的右側是勺子和刀,刀片朝向盤子轉動。 在左側 - 叉叉向上。 如果菜很多,那麼左右各放三個設備,其餘的根據需要帶上。 加載包含大量設備的 couvert 是錯誤的!

離盤子最遠的是最先上菜的餐具。 在大多數家庭中,為每道菜提供餐具是有問題的,所以你可以在一個庫弗特里放兩對叉子和刀子——零食和主食。 同樣在家裡,你可以換盤子,但不能換刀叉。 在這種情況下,使用了特殊的餐具架,以免將它們放在桌布上。

一塊織物餐巾放在主盤或麵包盤上。 越簡單越好。 沒有天鵝和玫瑰! 添加裝飾聖誕元素? 請! 這就是為什麼他們是假期!

沒有紡織餐巾紙? 拿大紙的。 是的,它不莊重,但餐巾紙應該是! 不要強迫客人用手擦嘴唇。

Ekaterina Dronova,外交和商務禮賓學院創始人 分享如何為新年餐桌的裝飾增添優雅和精緻的技巧。

– 新年餐桌的必備屬性之一是桌布,而且幾乎總是白色的。 主要規則是桌布應該熨燙,沒有褶皺。 邊緣應下垂 25-30 厘米,特殊場合下垂 50-70 厘米。 

亞麻餐巾應該與桌布的面料相同,或顏色相匹配。 如果您在家縫製,建議尺寸為 45×45 厘米。 您可以在角落繡一個小銘文或字母組合,這將為新年餐桌增添精緻感。 

上菜時,餐巾上會系上與餐桌裝飾顏色相同的漂亮彩帶,或者像過去一樣,放入特殊的環中。 以前,這種戒指是名義上的,所以每個客人都可以確定他的餐巾在哪裡。

最重要的是用裝飾、漂亮的屬性和餐具來裝滿節日餐桌。 您應該從選擇配色方案開始。 由於配件,口音被放置。 對於新年,配飾將是由雲杉和乾花製成的桌子中央的組合物,或者是帶有水果和鮮花的花瓶。 它應該是這樣的高度,它不會干擾彼此相對而坐的客人看他們的眼睛。

與餐桌的中央優勢相協調,菜餚被挑選出來,以小樹枝、聖誕樹、蠟燭和冬季漿果的形式裝飾。 有兩個主要規則。 第一:一張桌子不超過3-4種顏色。 第二:裝飾不應該佔上風,而只是補充。

如果我們想為我們的餐桌增添一抹優雅,那麼每個庫弗特的設計都應該從一個立盤開始。 有時它被稱為服務或裝飾。 正是這個盤子可以是最美麗和時尚的,以亞麻餐巾絲帶和眼鏡絲帶的形式設置配飾的配色方案。 它用於保護桌布免受滴落和碎屑以及主菜的高溫影響。 通常,桌子的圖案是由替換板的圖案精確設置的。

這些設備位於替換板旁邊,單獨的亞麻餐巾放置在其上或左側。 雲杉、杜松、迷迭香和帶有新年願望的音符可以放在餐巾紙上。

我建議您特別注意眼鏡,並確保有一個玻璃杯用於起泡酒,另一個用於紅/白葡萄酒,還有一個用於烈酒的玻璃杯。 別忘了水杯。

在腿上放置眼鏡標記是值得的。 這將營造氣氛並幫助客人避免永恆的問題——哪杯是我的。 如果家裡沒有記號筆,你可以系上桌子上不同顏色的絲帶。

擺設年表時,切勿將包裝好的產品放在上面。 最好將塑料袋中的果汁倒入醒酒器、蛋黃醬、番茄醬和其他醬汁中——倒入肉汁船或碗中,然後將油倒入黃油盤中。 在罐子裡盛鯡魚或在平底鍋裡盛 Olivier 沙拉簡直是不可接受的! 烈性酒精飲料也應倒入玻璃瓶中。 起泡酒和普通酒,香檳可以放在裝飾精美的冰桶中,紅酒可以倒入醒酒器中。

新年餐桌上最重要的是你的心情! 主持人定下的基調,輕鬆的話題,餐桌上閒聊的優雅。 背景音樂所營造的情緒,動作的節奏,通過眼神、電器的聲音、幸福的嘴唇的低語和眼鏡的叮噹聲來傳達。 快樂並讓自己被美麗包圍!

熱門問題和答案

回答流行的讀者問題 實用禮儀專家 Tatyana Baranova,莫斯科.

新年的餐桌佈置與日常有何不同?

首先,它的亮度。 從禮儀的角度來看,新年是少數幾個在服務時可以而且應該表現出想像力和創造力的場合之一。 用餐禮儀相當保守。 傳統上鼓勵簡潔和冷靜的美學。 對於節日的新年午餐或晚餐,您可以負擔得起愉快的題外話。

如何選擇合適的顏色和裝飾?

對於新年的節日餐桌,女主人可以使用彩色桌布和織物餐巾。 它們可以是普通的或裝飾的。 要考慮的主要事情是蝴蝶和鮮花比新年和冬季主題更不合適。 

菜餚也不必是白色的。 但是,最好放置重音符號。 明亮的桌布與沈穩色調和形狀的菜餚相結合,而節日和色彩繽紛的服務物品在白色桌布上看起來很有利。 在裝飾餐桌時,建議考慮到房間整體裝飾的特點——一切都應該和諧。

至於裝飾,節日蠟燭適合晚宴。 此外,桌子可以用主題物品裝飾——新年小雕像、冷杉樹枝、球、球果。 在這種情況下,您不需要用裝飾物使桌子超載。 主要任務是在風格上與所有服務元素“交朋友”。 一切都必須匹配。 此外,如果桌子上的空閒空間太少,對客人來說簡直就是不方便。

新年的服務規則是什麼?

新年的餐桌雖然不尋常和莊嚴,但按照標準規則提供服務。 刀位於盤子的右側,叉子位於左側。 酒杯在酒杯的右上角,麵包盤在左上角。 

在家裡,沒有必要重複餐廳的服務。 替代盤子的使用不是必須的,儘管它為宴會增添了一定的莊嚴和地位。 保持被罩之間的距離讓客人感到舒適——同伴不應用手肘接觸。 一個好的基調是在客人到達之前完成服務。

要記住的主要事情是相關性和精緻性。 餐桌應營造節日氣氛,但不能分散會議的主題和目的,與親人交流。

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