娜塔莉·波特曼 (Natalie Portman) 長期吃素，但在閱讀了喬納森·薩夫蘭·福爾 (Jonathan Safran Foer) 的《吃動物》(Eating Animals) 後，於 2009 年改用純素飲食。 探索畜牧業對環境、經濟和社會的影響，這位女演員還成為了根據這本書創作的製片人。 在她懷孕期間，她決定在她的飲食中加入一些動物產品，但後來又恢復了純素的生活方式。
女演員說。
波特曼訪問了媒體出版物 PopSugar 的紐約辦事處，錄製了一段簡短的視頻，並清楚地回答了困擾雜食動物（而不僅僅是）人們頭腦的最流行問題。
“自古以來，人們就一直在吃肉……”
嗯，人們在過去做了很多我們不再做的事情。 例如，他們住在山洞裡。
“你只能和素食主義者約會嗎？”
不是！ 我丈夫根本不是素食主義者，他什麼都吃，我每天都能見到他。
“你的孩子和全家也要吃素嗎？”
不是！ 每個人都必須自己決定。 我們都是自由的個體。
素食主義者吃東西是為了告訴大家他們是素食主義者。
我不明白這是什麼意思。 人們很尷尬，很挑剔，他們很難應付。 我認為人們改變他們的飲食或應該改變他們的飲食，因為他們真的很在乎。
“我想請你參加我的燒烤派對，但是會有肉。”
這很酷！ 我喜歡和想吃什麼就吃什麼的人一起出去玩，因為我認為每個人都應該做出自己的決定！
“我永遠不會吃素。 我試過一次豆腐，討厭它。”
看，我認為每個人都應該聽自己的，但是那裡有很多美味的選擇！ 而且總是有新事物出現。 您應該嘗試 Impossible Burger*，即使他們有牛排，但我強烈推薦。 我是他的粉絲！
“怎麼會有人負擔得起成為素食主義者？ 不是很貴嗎？”
事實上，大米和豆類是你能買到的最貴的東西，但卻是最美味、最健康的食物。 還有更多的蔬菜、油、意大利面。
“如果你被困在荒島上，你唯一的食物選擇是動物，你會吃嗎？”
不太可能發生的情況，但如果我必須挽救我的生命或其他人的生命，我認為這是值得的。 再次，不可思議。
“你不為植物感到難過嗎？ 從技術上講，它們也是生物，你吃它們。”
我不認為植物會感到疼痛。 這是據我所知。