內容
過敏的原因：為什麼雞蛋會讓我的孩子生病？
父母經常將不耐受和過敏混為一談，正如 Ysabelle Levasseur 提醒我們的那樣：“與不耐受不同，食物過敏是一種突然出現症狀並可能危及生命的疾病。 孩子處於危險之中。 嚴重程度不一樣，因為過敏 需要立即護理 由兒科醫生然後是過敏症專家”。
生的、黃色的、白色的……雞蛋的哪些部分會受到過敏的影響？
雞蛋過敏，這意味著什麼？ 的確，鳥類眾多，而雞蛋本身也有不同的部分（黃色和白色）。 那麼，對雞蛋過敏的孩子是不是所有的雞蛋都受影響呢？ 不幸的是，Ysabelle Levasseur 提出了積極的回應：“當你對雞蛋過敏時， 它是所有物種. 此外，這種食物過敏可以通過攝入引發，也可以通過與皮膚的簡單接觸引發，對於最容易過敏的人來說”。 說到蛋清和蛋黃，孩子不一定對這兩個部分都過敏，但蛋黃中往往含有微量的蛋白，反之亦然。 至於煮熟的雞蛋還是生雞蛋的問題，嬰兒或多或少會過敏，因為某些過敏原會隨著烹飪而消失。 然而，過敏的醫生通常會建議 不消費，考慮到風險因素。
嬰兒對雞蛋過敏：哪些食物和產品會受到影響？
顯然，如果您的寶寶對雞蛋過敏，您將不得不從他的菜單中禁止雞蛋，但不僅如此，正如 Ysabelle Levasseur 解釋的那樣：“雞蛋存在於許多食物中，尤其是餅乾、冷肉或冰淇淋。 在法國， 產品中雞蛋的存在必須寫在包裝上 （甚至很小）。 因此，在購買前檢查包裝很重要。 此外，某些藥物中可能含有雞蛋的痕跡。 我們也經常忘記雞蛋洗髮水，它會引起過敏反應”。 還必須強調流感疫苗組合物中雞蛋蛋白的存在。 在註射任何這種疫苗之前，請不要猶豫，諮詢您的醫生。
白蛋白和蛋白質，是什麼導致雞蛋過敏？
雞蛋過敏來自 免疫系統的異常反應 對抗雞蛋蛋白。 這些是多個。 我們特別發現白蛋白，這可能是原因。 還應該指出的是，雞蛋過敏在兒童中最為常見：“據認為，大約 9% 的嬰兒會出現這種過敏症”。
濕疹、腫脹……我怎麼知道我的孩子是否對雞蛋過敏？
對雞蛋的過敏反應可以通過多種方式在嬰兒和兒童中表現出來。 過敏的症狀可能是 皮膚、消化和呼吸系統 ：“可能會出現濕疹或蕁麻疹等皮疹。 它也可能是流感樣症狀，如流鼻涕或打噴嚏。 在消化表現方面，腹瀉、嘔吐和腹痛可能是遊戲的一部分。 至於呼吸道過敏的症狀，這些是最嚴重的。 孩子可能會腫脹（血管性水腫），還會有哮喘，在最危險的過敏性休克情況下，血壓會大幅下降甚至死亡”。
如何應對嬰兒雞蛋過敏？
如果你的寶寶吃雞蛋後似乎有異常反應，沒有三十六種解決方案：“過敏反應總是很嚴重的。 您必須盡快聯繫醫生. 如果症狀嚴重，不要猶豫，立即去醫院。 對於已經被檢測出過敏反應並誤食雞蛋的幼兒， 急救包 必須由醫生提供，包括在過敏性休剋期間注射的腎上腺素筆。 無論哪種方式，過敏反應都是緊急情況”。
治療：如何治愈雞蛋過敏？
如果這是您的寶寶第一次對雞蛋產生過敏反應，您很快就會被帶到 諮詢過敏症專家，這將詳細確定您的孩子過敏的雞蛋蛋白的成分（特別是蛋清或蛋黃）。 如果確診過敏，不幸的是沒有治療方法，正如 Ysabelle Levasseur 提醒我們的那樣：“雞蛋過敏沒有治療方法或緩解方法。 另一方面是過敏 在大多數情況下隨著時間的推移逐漸消失. 據認為，對雞蛋過敏的兒童中，70%到六歲時不再過敏。 然而，也有例外，有些人對這種過敏症終生”。
一旦做出雞蛋過敏的診斷，過敏專科醫生會建議完全消除罪魁禍首過敏原。 您必須向您的孩子解釋他不能再吃 Ysabelle Levasseur 正在開發的某些食物：“您必須向孩子們解釋得盡可能簡單。 不要嚇唬他或讓他認為過敏是一種懲罰. 不要猶豫，求助於兒科醫生、過敏症專科醫生，甚至是精神科醫生，他們都能很好地向孩子解釋。 此外，您還可以通過解釋始終可以製作其他同樣好的菜餚來保持積極態度！ ”。 說到菜，有沒有可能給我們的孩子做無蛋飲食？ 這個問題正在辯論中，但請注意有雞蛋替代品 以玉米澱粉和亞麻籽製成的粉末形式. 無論如何，請與您的醫生討論這個問題。