蘑菇醬

蘑菇醬

以一磅新鮮蘑菇為基礎，你需要取一湯匙半麵粉、100克黃油和6個中等大小的洋蔥頭。

最初，麵粉在黃油中輕輕煎炸，用蘑菇湯稀釋，徹底混合，然後加鹽。 之後，醬汁必須煮10分鐘左右，然後加入預先煮好的蘑菇碎和炸洋蔥。