黑白相間 (Melanoleuca melaleuca)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序： 傘菌目（傘菌或層狀）
- 科：口蘑科（Tricholomovye 或 Ryadovkovye）
- 屬： 梅拉諾魯卡（Melanoleuca）
- 類型： Melanoleuca melaleuca (黑色和白色 melanoleuca)
黑白相間的美樂家 是一種可食用的木耳，從 XNUMX 月下旬到 XNUMX 月中旬單獨生長。 最常見於混交林和落葉林的開闊地帶、花園、公園、草地和路邊。
頭
菌蓋呈凸狀，在生長過程中逐漸變平，呈匍匐狀，中間稍隆起。 它的直徑約為10厘米。 瓶蓋表面光滑，無光澤，邊緣略帶短柔毛，塗成灰褐色。 在炎熱乾燥的夏季，它會褪色為淺棕色，僅在中心保留其原始顏色。
記錄
板塊非常頻繁，狹窄，中間擴大，粘附，先是白色，然後是米色。
爭議
孢子粉為白色。 孢子卵形橢圓形，粗糙。
腿
莖薄，圓形，長5-7厘米，直徑約0,5-1厘米，稍加寬，有結節或向側基部彎曲，緻密，纖維狀，縱肋，有縱向黑色纖維毛，棕褐色。 其表面無光澤，乾燥，呈棕褐色，其上有明顯的縱向黑色凹槽。
紙漿
菌蓋中的果肉柔軟、鬆散，莖部有彈性，纖維狀，最初為淺灰色，成熟蘑菇為棕色。 它有一種微妙的辛辣氣味。
收集地點和時間
黑色和白色的 Melanoleuk 最常停留在森林中腐爛的灌木叢和倒下的樹木上。
在落葉林和混交林、公園、花園、草地、空地、森林邊緣，在光線充足的地方，通常是草地上，沿著路邊。 單獨和小團體，不經常。
它經常出現在莫斯科地區，從 XNUMX 月到 XNUMX 月在整個地區。
可食用性
它被認為是一種可食用的蘑菇，新鮮使用（煮沸約 15 分鐘）。
Melanoleuca 屬的代表中沒有有毒物種。
最好只收集可以煮或炸的帽子，腿是纖維橡膠，不可食用。
蘑菇可食用，鮮為人知。 使用新鮮和鹹。