邁爾的紅菇 (Russula nobilis)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 訂單：Russulales (Russulovye)
- 科：紅菇科（Russula）
- 屬：紅菇（Russula）
- 類型： 紅菇 (Mayre's Russula)
- 紅菇明顯
- 紅菇；
- 紅菇山毛櫸。
邁爾紅菇有一個帽腿子實體，有緻密的白色果肉，皮下可能有微紅色調。 這種蘑菇的果肉具有刺鼻的味道和蜂蜜或水果的香氣。 與癒創木溶液接觸後，它的顏色會強烈地變成更亮的顏色。
頭 邁爾紅菇的直徑為 3 至 9 厘米，在年輕的子實體中呈半球形。 隨著真菌的成熟，它變得扁平，有時略微凸出或略微凹陷。 Mayr russula 帽子的顏色最初是濃郁的紅色，但逐漸褪色，變成紅粉色。 果皮緊貼瓶蓋表面，只能在邊緣去除。
腿 Mayr russula 的特點是圓柱形，非常緻密，通常為白色，但其底部可能呈褐色或淡黃色。 真菌的處女膜呈層狀。 其組成中的盤子首先具有白色，在成熟的子實體中它們變成奶油狀，通常沿著邊緣生長到莖的表面。
蘑菇孢子 在邁爾紅菇中，它們的特點是尺寸為 6.5-8 * 5.5-6.5 微米，具有發達的網格。 它們的表面佈滿了疣，形狀為倒卵形。
Mayr's russula 廣泛分佈於整個南歐。 您只能在落葉山毛櫸林中遇到這個物種。
邁爾紅菇被認為是一種微毒、不可食用的蘑菇。 許多美食家被果肉的苦味所排斥。 生食時，可引起胃腸道輕度中毒。
Mayr's russula 有幾個相似的物種：
1. Russula luteotacta – 這種蘑菇主要是用鵝耳櫪。 該物種的顯著特徵是沒有網狀的孢子，肉在受損時會呈現出濃郁的黃色，略微下降到板的腿上。
2. 紅菇。 這種蘑菇主要分佈在針葉林中，菌蓋顏色豐富，隨著年齡的增長呈漏斗狀。
3. 紅菇。 該種主要生長在山毛櫸下，其主要特徵是米色的孢子粉、淡紅色的莖和淡黃色的老蘑菇板。
4. 紅菇。 這種蘑菇主要生長在山毛櫸林中，味道宜人，莖帶紅色。
5. 紅菇。 該物種的真菌生長在橡樹下，其特點是葉片稀疏。 當子實體乾燥時，它的肉變黑。
6. 灰紅菇。 這種真菌生長在針葉林中，它的肉在接觸水或高濕度時會變成灰色。