老實說，在我旅行之前，我對亞洲幾乎一無所知。 亞洲國家對我來說總是顯得太神秘甚至神秘，無法試圖解開它們。 一般來說，它沒有拉。 這就是為什麼去馬來西亞度假，去檳城島度假對我來說完全是一個驚喜——這個地方是許多亞洲文化的集中地。 在我之前，以及在其他素食者之前，出現了這次旅行在哪里以及如何吃飯的問題。 從我耳邊，我聽說檳城被稱為美食天堂，他們的街頭小吃被認為是世界上最好的之一。 但是，在這個天堂裡，有沒有適合一個謙虛的素食者的地方？ 這就是我擔心的。
首先，我將在下面給出一點 官方信息。
檳城島 (Pinang) 位於馬來西亞大陸的西北部，通過一座 13,5 公里長的橋樑與之相連。 要到達這個地方，您需要從馬來西亞首都吉隆坡乘坐巴士幾個小時，或者您可以乘飛機一個小時。 我必須馬上說，這個島並不是特別受到遊客的尊敬，而是徒勞的！
我定居在檳城的中心城市喬治市，那裡有超過 XNUMX 萬居民。 乍一看，喬治城並沒有讓我很高興：奇怪的氣味，人們睡在人行道上，整個城市的下水道都是敞開的——所有這些都沒有激發樂觀情緒。 我什至在一場小地震中倖存下來（但是，我睡過頭了，因為是在晚上）。
首先，檳城島是一個融合多種文化的地方。 佛教徒、印度教徒、穆斯林、天主教徒、日本人、中國人、巴基斯坦人——誰不在這裡！ 你可以從一座佛教寺廟開始你的旅程，然後變成一個有穆斯林清真寺的廣場，然後偶然發現一座印度寺廟。 在如此多元的文化中，每個人都生活在一起，並尊重每個人的選擇。 所以，過了一會兒，你也沉浸在普遍友好的氛圍中，慢慢地“融化”，就像一塊奶酪。
現在 - 與我們文章主題相關的事實。
1. 我如痴如醉地走過一排街邊小吃攤——裡面有水煮、嘶嘶聲和油炸的東西，盤子就在那裡洗過，放在地上的盆裡，賣主自己集中了一些清洗過的東西，切好，馬上開始準備。 不幸的是，儘管有這麼多魔法，但事實證明，在這里為素食者找到食物幾乎是不可能的。
2.你不應該害怕散落在城市各處的小餐館的出現。 馬來西亞人不太關心環境和外面的浮華。 幾把塑料椅子、一張破舊的桌子和一個帶爐子的小角落就足夠了——咖啡館已經準備好了。 儘管有所有的恐懼，但這裡的食物真的很好吃，而且歐洲外觀不尋常的裝飾是你可以忍受的。 當地最受歡迎的美食可能是各種烏冬面——一種帶有麵條和各種餡料的菜餚。 烏冬面可以作為第二道菜，也可以作為湯——一種第一道菜和第二道菜的混合物，同時也很令人滿意。 不過，一定要問一下烏冬面是用什麼肉湯做的，否則會有誤吃肉或燉魚的風險。
3. 還記得我所說的混合文化嗎？ 所以，在喬治敦有一個印度區，被稱為“小印度”。 到了那裡，真的很難理解你現在在哪個大陸，因為當地的印度人辛勤地把這個空間變成了他們家鄉的一個小“分支”。 對於素食者來說，這是一個真正的廣闊空間！ 在小印度，也有混合餐廳，我必須說，我第一次沒有找到適合自己的東西，只有素食的地方。 當地人指給我看其中之一——“WOODLANDS”，那時我根本不想離開。 這個地方非常乾淨整潔，食物非常好吃，根據傳統食譜準備（但你總是可以要求“不辣”），有有利可圖的商務午餐，但即使在平時，一頓大餐也讓我平均花費12 到 20 林吉特（約 150-300 盧布）。
3. 據在Georgetown 的Cannon Street Galeri & Kafe 1 號佛教素食咖啡館工作的彭說，大約60% 的人口是素食者。 主要是出於宗教原因。 這裡的價格略高於平均水平，但當我在尋找一些常見的自製食物時，我自己發現了這家餐廳。 他們提供美味的大豆漢堡、蘑菇醬意大利面和一種由黑芝麻製成的不尋常的素食冰淇淋——我向所有人推薦。
4. 喬治城境內還有許多不同等級的傳統中式和日式餐廳。 如果您想感受當地風味，請尋找中國街頭咖啡館，在那裡您可以嘗試大量不同肉類替代品的菜餚。 如果你想在不犧牲品味的情況下享受一點寧靜，去一些商場或大餐館。 我驚訝地發現一家舒適的日本餐廳“Sakae sushi”，位於大型購物中心“1st Avenue Mall”。 這是一家混合餐廳，但有幾道有趣的素食菜餚，同樣的烏冬面，非常美味的炸豆腐，或者，例如帶有芒果和辣泡菜捲心菜的奢侈卷。 你覺得如何？
還有什麼值得一提的？ ○ 您可以在這裡找到令人難以置信的小吃。
水果冰，只需幾分鐘就可以在您面前準備好。 首先，形成一個大冰“雪球”，然後將其浸泡在您選擇的任何敷料中。 我選擇了橙色。
大量新鮮水果。 在這裡你可以找到最美味的芒果、菠蘿、青椰子和其他新鮮的異國水果。 例如，榴蓮是一種連酒店都不允許進的水果，聞起來像臟襪子，但同時又具有神奇的味道，有人稱它為王。
很多便宜的堅果。 在這裡我第一次了解到干豆可以簡單地與枸杞和各種堅果混合食用。 在任何小商店都可以買到罐裝豆子，以及其他堅果混合物，在長途步行中非常方便。
· 不得不說幾句當地的傳統飲品——白咖啡，幾乎每家街邊餐館的海報上都有廣告。 事實上，這是一種由特殊烘焙的咖啡豆製成的飲料，並添加了——ta-daaa——煉乳！ 但是一些不誠實的商人只是為遊客攪拌了一個三合一的咖啡袋（我自己也中了幾次這個誘餌）。 沒什麼不尋常的，但出於某種原因，他們在這里為他感到非常自豪。
任何旅行都可以變得有趣和難忘。 你只需要試著讓自己沉浸，“感受”當地的環境，即使你的水果聞起來像臟襪子，你仍然不害怕實驗。