非洲的主菜

非洲美食是反映非洲歷史和文化的各種新的精緻口味。 當您穿越非洲國家時，您會發現大多數鄰國的地區相似，但每個國家都有自己獨特的美食。 因此，在這片炎熱的大陸旅行時，您絕對必須嘗試以下一些非洲菜餚： 1.阿洛科  象牙海岸的傳統菜餚，味道甜美。 它在西非也很受歡迎。 由香蕉製成，佐以胡椒和洋蔥醬。 香蕉在油中被切割和油炸。 在尼日利亞，炸香蕉被稱為“渡渡鳥”，通常與雞蛋一起食用。 Alloka 可在一天中的任何時間使用。 2.酸 Asida 是一道易於準備但美味的菜餚，由煮熟的小麥粉和蜂蜜或黃油組成。 主要分佈於非洲北部：突尼斯、蘇丹、阿爾及利亞和利比亞。 非洲人用手吃。 一旦您嘗試了 Asida，您將需要時間來尋找更美味和令人愉悅的菜餚。 3. 我的我的 一種流行的尼日利亞菜是豆布丁配切碎的洋蔥和紅辣椒。 尼日利亞的主菜，蛋白質含量非常豐富。 我的配米飯。 如果命運把你帶到拉各斯，一定要嚐嚐這道菜。 4. 拉霍 在索馬里、埃塞俄比亞很受歡迎，讓人想起我們的煎餅。 由麵粉、酵母和鹽製成。 Laho 是一種海綿蛋糕，傳統上在稱為 daawo 的圓形烤箱中烘烤。 目前，烤箱已被傳統的煎鍋取代。 在索馬里，拉霍作為早餐菜餚很受歡迎，與蜂蜜和一杯茶一起食用。 有時與咖哩燉菜一起使用。 5.甜菜 一道著名的突尼斯菜，包括豌豆、麵包、大蒜、檸檬汁、孜然、橄欖油和辣哈里斯醬。 通常與歐芹、香菜、大蔥一起食用。 至少為了品嚐拉布拉比，突尼斯值得一遊。