櫻桃萬歲！

窗外的夏天已經開始，果台上多汁的、美麗的、暗紅色的櫻桃已經讓人眼花繚亂了！ 來自即將到來的夏日陽光的充滿活力，營養豐富的漿果以其天然的甜味使我們感到愉悅。 今天，我們將更好地了解他們！ 漿果中的纖維含量通過幫助食物通過胃腸道來防止便秘。 每天推薦的纖維量為 21-38 克。 1 杯櫻桃含有 2,9 克纖維。 花青素是使櫻桃呈深紅色的化合物。 作為一種抗氧化類黃酮，花青素保護身體免受毒素和自由基的傷害。 在 2010 年發表的一項研究中，發現花青素具有抗癌和抗炎特性。 身體用來修復組織和產生膠原蛋白的天然抗氧化劑。 維生素 C 對於維持健康的皮膚、肌腱、韌帶、血管和軟骨至關重要。 它對於強壯的骨骼和牙齒也是必不可少的。 一杯新鮮櫻桃含有 8,7 毫克維生素 C，是成人每日推薦攝入量的 8-13%。 多虧了上述的花青素，櫻桃。 包含在漿果中，也是一種強大的抗氧化劑，有助於減少炎症和氧化應激。 褪黑激素在再生過程和良好的睡眠中起著重要作用。