菠蘿可為任何果盤定下基調，並可成為構圖的中心。 但它需要清理。 為此，請用鋒利的大刀切掉頂部和底部。 然後將其豎立並切開果皮，從上到下移動。 如果仍有鱗屑，請用削皮刀將其去除。 將去皮的水果切成 4 份，切掉每份的硬心。 此外，可以將果肉切成相同大小的立方體，以棋盤圖案放在盤子上，然後在它們之間放上漿果或其他水果的小塊。
很難想像沒有柑橘類水果的果盤。 切橙子的經典版本——圓形（連同橙皮）。 它們可以放在陽光下或用風扇。 去皮和去皮的橙子、橘子和葡萄柚可以拆開成片，用作普通水果成分的元素，或製成金字塔。 柑橘類水果——“蓮花”看起來很漂亮。 為此，您需要在水果的莖上切 8 個小切口，不要損壞果肉，也不要將果皮片撕到最後，然後打開果皮和果肉的“花瓣”。 蘋果、梨和獼猴桃等堅硬的水果很容易變成花瓣。 為此，絕對沒有必要使用專門的捲曲切割刀。 只需想像您想要創建的形狀，然後像雕刻家一樣，使用刀刃去除所有東西。 好吧，或者只是將水果切成薄片。 切蘋果最簡單的方法。 將蘋果豎直放在砧板上，尾巴朝上，盡可能靠近果核切一塊。 用同樣的方法，從剩下的三個邊切下芯子。 將切片肉麵朝下，切成所需厚度的切片。 如果在蘋果片上撒上檸檬汁，它們就不會變黑。 水果的碎片和切片可以佈置成圓形、半圓形、分段，將它們與其他水果分開，呈星形、花形或心形。 孩子們喜歡動物形式的作品。 佈置時，最好使用大而平的白板。 開胃小菜也許是提供精美水果和漿果的最簡單和最受歡迎的方式。 不要忘記對比遊戲——交替使用不同顏色的水果和漿果。 串在串上的花越多，小點心就越有吸引力。 水果點心創意： 西瓜+芒果 青蘋果+橙子+奇異果+桃子 紫葡萄+奇異果+菠蘿+草莓 香蕉+草莓+奇異果+橙子 草莓+芒果+奇異果 覆盆子+奇異果 點心——“帆船”看起來非常令人印象深刻。 一片堅硬的水果都可以變成帆。 創造並讓你所愛的人快樂！ 拉克希米