乳酸鐵是食品工業中長期使用的最流行的穩定劑類型之一。 不是所有的普通人都知道這種藥物在拉丁語中的名稱是什麼，但那些喜歡健康生活方式的人都知道，它在標籤上標有縮寫 E585。
從外部看，該物質是一種略帶綠色的粉末。 它難溶於水，更不溶於乙醇。 得到的水溶液，在乳酸鐵的參與下，接受介質的微酸反應。 如果同時空氣參與反應，則最終產品會立即變暗，作為對最簡單氧化的反應。
它最常用在哪裡？
E585 定位為可靠的顏色固定器。 來自世界各地的製造商在從事膳食形式食品的生產時都優先考慮它。 此外，歐洲工廠在橄欖的保存過程中求助於她，這些橄欖後來被運往出口。 這是修復深色陰影所必需的。
並非沒有藥物中的添加劑。 一些醫生甚至會為僅含有一種活性成分——乳酸亞鐵的藥物開出簡單的處方。 這種單一成分的藥物是為患有缺鐵性貧血的患者開的。 使用此類藥物的說明提供了使用該藥物的可能性，甚至可以預防具有傾向性的該方向的疾病。
對身體的影響
無論所呈現的添加劑使用了哪些同義詞，它對身體的影響範圍都是相同的。 這是關於增加血液中鐵的水平。 通過累積效應，結果證明部分或完全擺脫了貧血綜合徵。 後者不僅表現為增加疲勞、虛弱，還表現為持續的頭暈。
另一個優點是刺激造血功能。 但在上述背景下，您不應忽視各種副作用。 當超過最大允許劑量時，他們常常會感覺到。
表現出噁心的偏差，然後是嘔吐，以及長時間的頭痛。
在對給予乳酸鐵的實驗室小鼠進行的科學實驗過程中，很明顯這種補充劑並不像看起來那樣安全。 結果顯示腫瘤形成的風險增加。 儘管這些風險對一個人來說要低得多，但這並不意味著在目前的健康狀況下可以不受懲罰地違反每日劑量。