在下一屆卡斯蒂利亞萊昂食品博覽會的活動計劃中，將舉辦 2015 年全國美食大賽。
兩天多的時間，5 月 6 日和 XNUMX 日，第二版 全國美食大賽， 由國家廚師組織的參考活動 西班牙廚師和糕點廚師聯合會 (FACYRE) 和 巴利亞多利德市議會，它還主辦和讚助食品博覽會。
比賽的目的是選擇 國家美食隊，它將代表我們參加明年的世界美食運動會。
在分配參賽者的分界線內，為了成為首發隊伍的一員，以下職位：
- 廚師
- 糕點廚師
- 侍酒師
- 主
- 雞尾酒搖床
來自全國各地的專業人士已經報名參加了美食盛會，在最初的幾天裡，他們將渴望成為最終團隊的一員。
5月6日至XNUMX日，測試將在 廚師 有志者，他們將盡最大努力準備魚菜和肉菜。
每個過濾袋 糕點師 將於 6 月 XNUMX 日開始發揮作用，必須創作一件巧克力和糖的藝術作品，以及以咖啡為主要成分的作品。
每個過濾袋 主人 就他們而言，他們必須應對不同的測試，以證明他們的寫作技巧、語言、桌上的錯誤、在客戶面前的準備和產品供應。
每個過濾袋 侍酒師他們必須努力識別葡萄酒並識別它們以及服務和開瓶。
最後，該 調酒師他們必須識別不同的酒精飲料，並根據酒類準備一個“短片”並為其建立銷售宣傳。