營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 熱量值 | 884千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 52.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 190 克 |
| 脂肪 | 100 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 178.6% | 企業排放佔全球 20.2% | 56 克 |
| 水 | 0.08 克 | 2273 克 | 2841250 克 | ||
| 灰色 | 0.01 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B4，膽鹼 | 0.2毫克 | 500毫克 | 250000 克 | ||
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.81毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 25.4% | 企業排放佔全球 2.9% | 394 克 |
| 維生素K，葉醌 | 24.7μg | 120μg | 企業排放佔全球 20.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 486 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 1毫克 | 2500毫克 | 250000 克 | ||
| 鈣，鈣 | 2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 50000 克 | |
| 鈉鈉 | 6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.1% | 21667 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.15毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.1% | 12000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.04毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 | |
| 甾醇 | |||||
| 植物甾醇 | 95毫克 | ~ | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 變性 | 4.658 克 | 最多1.9г | |||
| 單不飽和反式脂肪 | 4.658 克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 88.209 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.063 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.318 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 3.76 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 3.291 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 44.702 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 14.094 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 7.664 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 14.319 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 5.705 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 34% | 企業排放佔全球 3.8% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 5.705 克 | ~ | |||
| 18：1順 | 1.047 克 | ~ | |||
| 18：1反 | 4.658 克 | ~ |
能量值為884 kcal。
- 杯子= 218克（1927.1 kCal）
- 湯匙= 13.6克（120.2 kCal）
- 茶匙= 4.5克（39.8 kCal）
食品工業用氫化棕櫚仁油，填充脂肪 富含維生素和礦物質，例如：維生素E – 25,4％，維生素K – 20,6％
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原含量降低。
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