根據美國農業部的說法，蔬菜應該成為我們飲食的基礎。 然而，孩子們通常不喜歡蔬菜，原因有很多：他們不喜歡蔬菜的味道、質地，甚至顏色。 在這種情況下，這裡有一些簡單的提示，可以幫助您的挑食者與食物和蔬菜建立健康的關係。
先上菜。 如果您的家人在用餐時間沒有吃完蔬菜，可以考慮將它們作為一天中的第一餐——飢餓的家庭更有可能先吃完他們放在盤子裡的所有東西。 然後繼續吃其他食物，甜點，吃點水果吧！
在零食中添加蔬菜。 小吃時間是另一個吃更多蔬菜的機會！ 嘗試包裝蔬菜零食午餐，並用餅乾切割器將蔬菜切成有趣的形狀，讓孩子們更有趣。 恐龍可以用黃瓜雕刻，星星可以用甜椒製成。 孩子們有很多健康的零食選擇，水果是另一種為零食補充維生素和營養的好方法。
蔬菜早餐。 早餐不一定只是麥片。 水果和蔬菜也是很棒的早餐。 考慮在早餐時供應蔬菜，例如烤麵包配熱鱷梨和西紅柿泥。
讓您的孩子感興趣。 孩子們常常不願意吃新食物，因為他們認為不熟悉的一切都是陌生的。 教您挑食的人將新食物視為激動人心的冒險的一部分，讓孩子們在探索新蔬菜和水果的外觀和味道時在餐桌上玩得開心。 激發好奇心！
告訴孩子食物從哪裡來。 通常，當孩子們了解食物的來源以及如何種植和準備食物時，他們會變得更加感興趣和興奮。 參觀農場和農貿市場，在那裡您可以購買當地農產品並讓孩子們參與收集和準備食物，這將增加他們想要吃蔬菜的可能性。
不要被假蔬菜所迷惑。 薯片和薄脆餅乾通常帶有顏色、人工調味，並被貼上添加蔬菜的健康零食標籤，但實際上它們缺乏營養和健康益處，而且它們經常誤導兒童蔬菜的顏色、味道和質地。
問問題。 找出您的孩子不喜歡某些食物的原因。 外觀、質地或味道有問題嗎？ 切割、混合或擦拭某些東西可能就足夠了——問題就消失了。 談論食物是個好主意，因為有時當孩子們了解到您在準備食物方面付出了多少努力以及菜餚的每個元素對他們的身體有多重要時，他們更有可能吃掉他們不喜歡的東西。
教孩子健康飲食和改善他們的營養習慣永遠不會太早或太晚。 為了獲得最佳效果，您還可以諮詢您的醫生的營養師。
全家人一起吃蔬菜，身體健康！