冬季,春季,夏季,秋季和休季如何飲食

在我們的緯度中,每個季節都富含某些食物,並且全年都有。 如何根據一年中的時間建立適當的營養?

在遠古時代,人們注意到在我們體內的不同月份中,最活躍的一個或另一個系統需要特定的飲食。 大自然是非常明智的選擇,它使我們能夠適應天氣條件和我們生活中的變化。

一年分為四個季節和淡季-冬季,春季,夏季,秋季和較小的天氣調整間隔。

在春天,最活躍的工作是肝膽。 本季的特色口味——酸。

夏天是一個充滿心臟和小腸的時期,主要的味道是苦的。

在秋天,積極鍛煉肺部和結腸–身體需要辛辣的食物。

冬季是硬芽的季節,冬天的味道–咸。

在休賽期,特別是影響胃腸道,使用甜食很重要。

同時,春天會傷害身體。 尖銳的味道; 在夏天–咸,秋天–苦在冬天–甜,在休賽期,最好避免酸性。

在季節內要烹飪哪些食物和菜餚?

彈簧:魚、蔬菜、捲心菜、種子、薊、堅果、胡蘿蔔、芹菜、甜菜、火雞、肝臟。 不是牛奶、洋蔥、大蒜、醬汁、小麥芽。

夏天:羊肉、雞肉、辣根、芥末、洋蔥、蘿蔔、黃瓜、蘿蔔、捲心菜、西紅柿、甜菜、南瓜、南瓜、土豆、時令漿果。 刪除豆類和豬肉。

秋季:家禽、牛肉、大米、水果。 禁止羊肉、糕點、堅果和種子。

冬季:醬油、豬肉、脂肪、腎、蕎麥、豆類、土豆、果汁。 不是牛肉、糖果和牛奶。

冬季過渡到春季,喝鹹甜食品,醃製蔬菜。 在春季和夏季之間-糖醋味和苦味食品。

在任何淡季,都應喝蜂蜜,水果,乾果,牛肉,羊肉,奶酪,水果,魚,海鮮。 避免檸檬,酸奶,家禽。

在每個季節中,不限吃一年中這個時候生長的水果和蔬菜。 它們含有高維生素和礦物質,並且不會被硝酸鹽和化學藥品中毒。

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