今年發表的一項關於過敏性鼻結膜炎(流鼻涕加眼睛發癢)營養的新研究證實,吃肉會增加症狀惡化的風險(在這種情況下為 71% 或更高)。
但這對素食主義者沒有幫助! 有四種草藥產品可以減少大約一半的症狀: 海藻。
一盎司海菜可將患這種疾病的風險降低 49%。
深綠色多葉蔬菜。
綠色蔬菜可以像海藻一樣起到保護作用。 研究發現,血液中類胡蘿蔔素(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、角黃素和隱黃素)含量最高的人患季節性過敏症的可能性要小得多。
亞麻種子。
血液中長鍊和短鏈 omega-3 脂肪酸含量較高的人患過敏性鼻炎的可能性較小。
味噌。
每天一茶匙味噌可將患病風險降低 41%。 嘗試烹製健康美味的醬汁。 攪拌至光滑的味噌、1/4 杯糙米、蘋果醋、1/4 杯水、2 根胡蘿蔔、一小塊甜菜根、一英寸新鮮薑根和新鮮烤芝麻。