人們一直認為，產品經過熱處理的次數越少，它就越有用。 是不是真的？
相信對於想要增肌的人來說，注意這類食物是很有必要的，因為蛋清是運動營養的理想選擇。 經常食用生雞蛋對胃、心臟和聲帶的活動有益。 在胃潰瘍的情況下，喝生蛋白質是有用的，因為它包裹著粘膜。
但您應該始終考慮到感染沙門氏菌病或禽流感的風險。 這完全取決於家禽養殖場的衛生控制水平。 所有鳥類都補充有抗生素以殺死病原體。 但是沒有人願意吃含有抗生素的食物。
因此，儘管一半的家禽患有各種傳染病，但始終建議飲用鄉村雞蛋。
雞蛋受到很好的保護，免受內部致病細菌的侵入：
外殼外表面有一層薄薄的抗菌膜。 因此，不應清洗用於儲存的雞蛋；
穿過密密麻麻的外殼進入內部並不容易。 同時，禽蛋的殼更耐用；
外殼內表面還有一層特殊的保護膜。
細菌要穿透這樣的屏障並不容易。 但在使用前，您需要用熱水將外殼清洗乾淨。 如果殼上有裂紋或斑點，這種美味最好拒絕。 外殼必須沒有任何缺陷或損壞。
首先，你只能吃新鮮的雞蛋。 如果它們超過一周大，則不應生吃。 如果您信任製造商，您可以專注於外殼上的標記。 或者，您可以在家檢查雞蛋的新鮮度：只需將其浸入冷水中即可。 如果雞蛋漂浮，它是陳舊的。 新鮮的雞蛋會沉到容器底部。
建議早上空腹在飯前半小時喝雞蛋。
如果您不喜歡這種美味，可以將雞蛋打至光滑，然後與水果或蔬菜汁混合。 你可以加糖或鹽調味。
只有雞肉或鵪鶉蛋可以生喝。 七歲以下的兒童不應吃生雞蛋。 嬰兒經常對本產品過敏。
你可以吃生雞蛋，但是否有必要，每個人自己決定。 如果您的回答是肯定的，請嘗試在使用前將雞蛋清洗乾淨。
國際協會ICU SMIT營養師和顧問
“煮熟的雞蛋和生雞蛋都非常有營養，而且微量營養素的組成幾乎沒有區別。 它們富含優質蛋白質、健康脂肪、維生素、礦物質、保護性抗氧化劑和其他營養素。 雞蛋含有營養膽鹼，這對健康的大腦和心臟功能至關重要。 需要注意的是，幾乎所有的營養物質都存在於蛋黃中。 生雞蛋中的蛋白質不如熟雞蛋吸收得好。 研究表明，煮熟的雞蛋中蛋白質的同化率為 90%，而生雞蛋中的蛋白質同化率為 50%。 雖然煮熟的雞蛋中的蛋白質更好地被吸收，但在烹飪過程中，其他一些營養成分可能會略有下降。 此外，吃生雞蛋可以減少雞蛋中 9 種營養必需氨基酸的吸收。 “
讀起來也很有趣：選擇芒果。
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Asante sana hapo nime helewa kabisa、lakini kama sikuskia vizuli ivyo！、mnasema ya kwamba、haipaswi kunywa yai ambalo Lime kwisha Kufanya wiki moja？