如何煮雞湯？

用商店買的雞肉煮雞湯1小時。

用自製雞肉煮雞湯2-3小時。

將湯中的雞湯煮1小時。

從內臟煮雞肉湯1小時。

如何煮雞湯

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每罐6升

雞肉– 1片

胡蘿蔔– 1大

洋蔥– 1頭

蔬菜（蒔蘿、歐芹）——半束

月桂葉– 2片葉子

黑胡椒粒– 10-15粒

鹽– 1大湯匙

如何煮雞湯

1.將雞肉放在平底鍋中-必須將其解凍並洗淨。 如果雞肉很大（1,5公斤起），則應切成300-400克重的塊。 通過在關節處切開雞肉更容易做到這一點。 在我們的情況下，無需切成半只重750克的雞。

2.倒水–未來的湯，然後將鍋放高火。

3.蓋上鍋蓋，等待水沸騰（約15分鐘），追踪形成的泡沫約10分鐘，然後用開槽的勺子或大湯匙將其除去。

4. 胡蘿蔔去皮，洋蔥切去根莖（想要金湯的就留外皮），將洋蔥和胡蘿蔔放入平底鍋中。

5.除去泡沫後，在肉湯煮沸10分鐘後加入鹽和胡椒粉。

6. 加入薰衣草和香草。

7.用蓋子蓋上小火煮沸的肉湯，煮1小時。

8.去除雞肉，胡蘿蔔和洋蔥，然後去除。

9.用篩子或漏勺過濾肉湯。

10.您的雞湯煮熟了！

在煮沸的雞湯中加入草藥，並在食譜中使用，或與油煎麵包塊或油煎麵包塊一起使用。 單獨食用或在湯和沙拉中使用。

第二雞肉湯

雞湯在第二水中煮沸，以使其更加飲食和有用，特別是對病人和兒童而言。 所有有害物質都與第一湯合併（經常與雞肉一起使用的化學藥品和抗生素）。

步驟：

1.當鍋裡有水和雞肉出現第一個氣泡時，將其煮沸10分鐘。

2.排幹第一個肉湯和泡沫，清洗鍋，然後用新水煮沸肉湯。 為了節省時間，請放入2盆水–煮沸10分鐘後，將雞肉從一個鍋中轉移到另一個鍋中。

在第二個湯中，可以得到明亮的蔬菜湯，可以將其用作飲料或凍肉煮熟–換水的過程可以中和菜餚，但是卻保留了凝固所必需的好處和連接物質。

如何煮湯以備將來使用

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雞肉，雞肉零件或湯組– 1公斤

水– 4升

鹽– 2湯匙

弓– 1頭

黑胡椒粒– 1茶匙

月桂葉– 5張

歐芹莖–少數

如何煮雞湯以備將來使用

1.將雞肉放入鍋中，並蓋上冷水。

2.將水燒開，在接下來的10分鐘內，監控泡沫，並用開槽的勺子將其除去。

3.加入鹽和香料，去皮洋蔥。

4.蓋上鍋蓋煮1小時。

5.過濾肉湯，去掉雞肉部分（用於其他菜餚）。 6.將肉湯放回鍋中，再用小火小火煮1,5至2小時，直到獲得400毫升肉湯。

7.將肉湯倒入存儲容器（容器，袋子或冰容器）中，冷卻並冷凍。 每個容器應容納大約等量的脂肪和肉湯。 如果不需要脂肪，則將其除去。

當對肉湯進行除霜時，請使用以下比例：從100毫升的工件中，最終將得到1-1,5升的肉湯。

準備供將來使用的肉湯最多可保存六個月。

美味的事實

–雞肉和水的比例– 5昇平底鍋足以容納750克雞肉。 這樣可以製成簡單的肉湯，不要太肥膩，也不能飲食。

- 雞肉湯對您有好處嗎？

雞湯對流感，SARS和感冒非常有用。 輕質的雞湯可促進從體內清除病毒，將病毒載量降至最低並易於被人體吸收。

- 最好在...前 室溫下雞湯– 1,5天。 將雞湯在冰箱中存放5天。

- 調味料 雞湯——迷迭香、蒔蘿、歐芹、黑胡椒、月桂葉、芹菜。

- 定義 雞湯準備 您可以用刀刺穿雞肉-如果刀容易進入雞肉-湯已準備就緒。

- 如何使用雞湯？

雞湯用來做湯（雞肉、洋蔥、意大利通心粉、蕎麥、鱷梨湯 等），沙拉，醬料（雞醬).

–這樣雞湯是 透明，煮沸後需要先瀝乾水，在烹飪過程中去除產生的泡沫。 如果你想要肉湯的顏色很淺，你應該在烹飪過程中把洋蔥從外殼上剝下來。

- 鹽 在烹飪開始時就加入雞湯–然後就是湯。 如果將雞肉煮成沙拉，則應在烹飪結束前20分鐘將肉湯加鹽，在這種情況下，雞肉會變咸。

- 什麼樣的雞肉湯

如果您想要豐富的脂肪肉湯，則可以整隻雞（或一半），或雞肉的單獨脂肪部分（腿，翅膀，大腿）。 對於中等濃湯，湯套非常好。 對於膳食雞湯，牛腿和大腿，大腿，胸部和魚片的雞骨頭是合適的。

- 怎麼看 做飯 雞肉軟糖，水煮雞肉沙拉和水煮雞肉零食！

– 用半隻雞煮一鍋 5 升雞湯的產品價格為 150 盧布。 （截至 2019 年 XNUMX 月平均在莫斯科）。 雞湯也可以用雞骨頭烹製，加入雞內臟的湯。

– 在加入肉湯之前，可以將胡蘿蔔和洋蔥切成幾塊，在乾煎鍋中煎炸 – 這樣肉湯會更香。 你也可以不用油煎雞肉部分——這樣肉湯會更飽和。

如何煮雞胸肉湯？

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帶皮雞胸肉– 350-450克

水– 2,5升

洋蔥– 1件事

胡蘿蔔– 1個中號

鹽– 1大湯匙

花椒– 10粒豌豆

如何煮雞胸肉湯

1.清洗乳房，檢查皮膚上是否有羽毛殘留，如果有則去除羽毛。 或者，要烹飪飲食湯，請去除雞皮。

2.將乳房放入平底鍋中，加水–水必須冷以使肉湯變濃。

3.煮沸後，將鍋放高火，減少熱量，然後用開槽的勺子除去泡沫。

4.將去皮的洋蔥，胡蘿蔔，鹽和胡椒粉放入湯中。

5.將減肥湯煮沸20分鐘，然後將湯汁高湯– 40分鐘。

如何在微波爐中煮胸肉湯

1.將乳房放在一個大的微波安全盤中，加入鹽和胡椒粉，洋蔥和胡蘿蔔。

2.將水倒在乳房上。

3.用蓋子蓋住碗碟，然後放入微波爐中。

4.將肉湯在800 W下煮25分鐘。

如何煮雞翅湯？

如何煮雞翅湯？ 熱銷產品

雞翅– 5件

水– 2,5升

胡蘿蔔– 1片

洋蔥– 1個

花椒– 10粒豌豆

鹽– 1大湯匙

如何製作雞湯

1.清洗機翼，放入平底鍋，然後用冷水蓋好。

2.加入鹽，胡椒粉，去皮的洋蔥和胡蘿蔔。

3.煮沸後，將鍋放高火，減少熱量並煮40分鐘。 雞翅中的肉非常肥膩，這種雞肉幾乎沒有肉。

如何煮里脊肉湯？

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雞柳– 2片

水– 2升

葵花籽油– 3湯匙

如何煮里脊肉湯

1.解凍雞柳，必要時去掉骨頭，將肉放入鍋中。

2.將洋蔥去皮，放在平底鍋裡。

3.將平底鍋裝滿水並加熱。

4.倒入植物油以增加肉湯的味道和營養。

5.用鹽和香料調味。

6.用低火將肉湯煮半小時，蓋上蓋子。

7.堅持肉湯1小時。

如何從雞肉湯中煮湯

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湯套（翅膀，軟骨，皮膚，背部，脖子等）–半公斤

水– 2,5升

鹽– 1大湯匙

黑胡椒粒– 10片

如何用湯套煮湯

1.將湯放在鍋中，倒入水。

2.將鍋放火上，煮沸後，先倒水，倒入淡水。

3.用中火煮沸10分鐘後，在第二水中煮沸肉湯，除去泡沫。

4.減少熱量並煮湯40分鐘。