每份需要多少小龍蝦？

通常小龍蝦是給大公司做的，一下子就有很多。 要正確計算癌症的數量，從每人 1-1,5 公斤或 10-15 個癌症開始。 在煮熟的小龍蝦中，外殼、爪子和頭部佔據了很大一部分重量——坦率地說，它們什麼都沒有。 所以事實證明，在 1,5 公斤的小龍蝦中，只有 500-600 克可食用的小龍蝦肉。 是的，這是一個相當大的部分，但考慮到小龍蝦只有清淡的小吃，而且事實上，這是長時間盛宴中唯一的一道菜，太大的部分是行不通的。

在這件事上還有什麼重要的呢？ –當然，如果沒有立即使用的烹飪設備，則不能在家庭廚房中烹飪10千克的小龍蝦。 但這不是必需的，因為在吃小龍蝦時，它們不會著急，從而增加了愉悅感。 首先，每人煮300克小龍蝦，在用餐時，煮熟並堅持下一部分。 無需更改沸騰小龍蝦的鹽水-它會越來越濃縮，小龍蝦本身也會越來越多汁。

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