小龍蝦煮時會發出吱吱聲嗎？

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將小龍蝦放入沸水中時，會發出類似吱吱聲的聲音。但事實上，小龍蝦會瞬間死亡（尤其是如果你正確地將它們放入沸水中，即低頭），它們不會吱吱作響，因此吱吱聲引起的憐憫完全是徒勞的。

這種現像是由於蒸汽以特殊的聲音從外殼下方散發出來的。蒸汽最初聚集在甲殼下的空間中。隨著時間的流逝，壓力逐漸增加，並且蒸汽在其影響下開始被推出。找到了可以從中逸出蒸汽的縫隙後，蒸汽就流到了外面。噴射蒸汽的過程伴隨著嘶嘶聲。通常，在煮小龍蝦時，在最初的幾分鐘內會聽到獨特的聲音。

反之亦然– 小龍蝦做飯時不要吱吱聲經驗豐富的食者對此可能會感到困惑。確實，這種跡象並不是很好-小龍蝦不是最新鮮的捕獲物，它們設法在空氣中生活並且乾燥良好。