做飯前我需要解凍舌頭嗎
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當然可以原因3：
1. 安全——舌頭如果不解凍，就不會均勻地煮熟——當果肉在表面已經煮熟時，裡面是生的。 而且吃生的食物是有害的。 這適用於豬舌和牛肉。
2.審美原因：即使您煮熟的舌頭超過必要的時間，舌頭的表面也會變得破爛不堪，舌頭本身也會粉碎成無形的東西，並且在食用時無法放置這種舌頭。
3. 味道——舌頭的稠度會不均勻，這本身就是令人不快的：切片邊緣柔軟，中間堅硬。 不開胃。 是的，均勻地加鹽這樣的產品是行不通的。
以防萬一：要快速解凍舌頭，只需將其放入溫水中一小時，或將其放入微波爐中 10-15 分鐘（此時水會沸騰）。
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