烹飪蜜餞將花費40分鐘。
如何烹飪櫻桃和草莓果盤
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3公升罐裝
櫻桃 – 600 克
草莓 – 350 克
糖– 500克
水– 2,1升
產品的製備
1. 挑選600克櫻桃，去蒂。 用漏勺清洗櫻桃。
2. 挑選出350克草莓，去除腐爛的漿果，分離萼片。 用漏勺清洗草莓。
3.將2,1升水倒入鍋中，加熱至沸騰。
烹飪蜜餞
1. 把櫻桃和草莓裝在罐子裡。
2. 將準備好的沸水倒在漿果上。 讓我們站在蓋子下 10 分鐘。
3. 將罐中的水倒入平底鍋中。
4. 煮沸時倒入 500 克糖 - 將糖漿煮 3 分鐘。
5. 將糖漿倒在漿果上。
6. 將裝有櫻桃和草莓果盤的罐子蓋上蓋子，蓋上蓋子並用毛巾包好。
將罐裝櫻桃和草莓果盤放入食品儲藏室。
美味的事實
– 櫻桃和草莓果盤的罐子必須用沸水或蒸汽清洗和消毒。
– 您可以每天用冷凍漿果製作美味飲品：將草莓和櫻桃放入平底鍋中（不要解凍），加入水和糖。 煮沸後煮2分鐘，讓它沖泡20分鐘。
– 為冬天準備的櫻桃和草莓蜜餞將有助於填補維生素缺乏和感冒。
– 有一種觀點認為加種子的櫻桃蜜餞更好吃。 注意：櫻桃核含有苦杏仁苷——這種物質會隨著時間的推移變成一種相當有毒的氫氰酸。 用種子煮熟的蜜餞不能儲存超過一年。 保護產品免受氫氰酸影響的可靠方法是去除種子。