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在產品成分中提及抗氧化劑時，我們會將其歸類為用戶類別。 當然，每個人都聽說過抗氧化劑在使身體恢復活力，保持身體健康方面的作用。 它們是什麼，它們如何工作以及應保護什麼？
抗氧化劑是中和自由基的物質-氧化劑。 自由基是生物體衰老的原因，削弱了其保護功能，並具有發展成多種疾病的風險，如癌症，心力衰竭，糖尿病，中風等。
抗氧化劑使平衡正常化，從而使他過早衰老和磨損。 由於這些物質，改善了新陳代謝並減輕了體重。
新鮮水果和蔬菜、漿果、新鮮果汁和自製土豆泥中含有大量抗氧化劑。 內容冠軍——沙棘、藍莓、葡萄、李子、蔓越莓、羅文、醋栗、石榴、山竹、巴西莓、柑橘類水果、甜椒、菠菜和西蘭花。 數量略少，它們以堅果、綠茶、可可和紅酒的形式出現。
除天然抗氧化劑外，還合成了生物活性補品，藥丸，面霜。
抗氧化劑如何？
自由基，那些氧化劑，通常是男人自己不斷產生的。 它們有助於抵抗病毒和細菌，增強消化，並負責許多重要的身體過程。 但是在惡劣的生態環境，壓力的影響下，我們體內不良的生活方式失敗了，體內氧化劑的含量增加，它們破壞了健康的細胞。 抗氧化劑的任務是中和並消除快速破壞性的恢復平衡。
過量的抗氧化劑也是不希望的，因為它導致腫瘤細胞的發育增強。 成人的新鮮蔬菜和水果的數量很少（堅果每天500克）。
新鮮水果和蔬菜、堅果因其抗氧化劑成分的含量而名列前茅。 但這並不意味著它們在其他產品中找不到。 喝紅茶、吃豆類、全麥麵粉、牛奶、新鮮雞蛋和肉類製成的產品。