碳水化合物是每個人飲食中必不可少的部分，可以使它們全天保持精力充沛和活躍。 什麼是碳水化合物，它們的利弊是什麼，如何區分有用的碳水化合物和有害的碳水化合物？ 我們將了解本文。
1.什麼是碳水化合物。
碳水化合物是營養的主要來源之一。 人體吸收的能量中有60％歸功於有用的碳水化合物，這些碳水化合物在消化系統加工過程中轉化為葡萄糖。 葡萄糖進入血液，將來會成為人體的一種燃料，為您提供活力。
根據化學成分，碳水化合物分為簡單和復雜。
簡單的碳水化合物通常會被快速吸收並具有高血糖指數; 由於缺乏體力活動，此類碳水化合物會導致體內糖分增加，然後急劇減少，這在未來會導致飢餓感。 未使用的碳水化合物會轉化為脂肪，因此應盡可能限制其攝入量，但您不應將簡單碳水化合物完全排除在飲食之外，您只需記住簡單碳水化合物應在早上少量食用。 包含簡單碳水化合物的食物包括：水果、某些類型的蔬菜、加工過的穀物和穀物、面製品。
複雜的碳水化合物是纖維的來源。 由於其複雜的成分和長時間的加工，它們改善了消化並為人體提供了持久的飽腹感。 含有復雜碳水化合物的食物包括全穀類和穀物，澱粉類蔬菜和豆類。
2.有害碳水化合物
有害碳水化合物是由於預處理而變成“空”的碳水化合物，也就是說，它們失去了所有有用的特性，構成它們的卡路里也失去了營養價值。 通常，由於組合物中普遍存在甜味劑、防腐劑和其他有害添加劑，此類產品具有濃郁的味道。 應盡量減少使用此類產品，或將其完全排除在飲食之外。 含有有害碳水化合物的產品包括：蛋糕、麵粉和糕點、甜味碳酸飲料、酒精、糖果、巧克力棒。 名單是無窮無盡的。
3.哪些碳水化合物對健康有益
最大的健康益處來自未煮熟或中度煮熟的複雜碳水化合物。 對健康最有益的食物包括：蔬菜，豆類，穀物，全穀類和平均血糖指數較高的水果。 定期使用這些食物，您會發現總體健康狀況以及頭髮，指甲和皮膚狀況的改善都有積極的變化，健康的碳水化合物為人體提供了必要量的維生素，礦物質和纖維。
4.減肥最有用的碳水化合物清單
首先，它是蕎麥，或蕎麥。
蕎麥含有大量的鐵，以及鈣、鉀、磷、碘、鋅、維生素B1、B2、B9、PP、E。
蕎麥是纖維，鎂和錳的極好來源。
蕎麥中的碳水化合物至少相對較小，並且可以被人體長時間吸收，因此，流利後，您可以長時間感到飽足。
其次，KINOA。
讓我們感到非常遺憾的是，在俄羅斯，這種作物幾乎沒有被使用，但是徒勞。 這部電影又被耕種了三千年，當時它被稱為“萬物之母”。
藜麥是許多對人體有用的物質的來源。 它比任何其他穀物含有更多的蛋白質——高達 16%（按重量計）（現成的），而且這種蛋白質很容易消化。 除了獨特的蛋白質激酶——碳水化合物、脂肪、纖維、礦物質和維生素 B 的來源、健康脂肪——歐米茄 3 和歐米茄 6 以及重要的抗氧化劑。 此外，電影中含有豐富的磷，其含量不會對許多魚類產生影響，並且是最高質量的三倍。 電影還含有鐵（是小麥的兩倍）、鈣、鋅、葉酸、鎂和錳。 電影比其他穀物含有更少的碳水化合物，例如比白米少 30%。 從電影中獲得了美味的配菜。 就個人而言，他與蕎麥混合在一起。
回答這個問題，我會說：是的，這部電影在莫斯科的超級市場（Azbukavkusa，Perekrestok）有售，當然，您可以在在線商店購買。
三、小米
小米是我從耕種的需求果實中獲得的一種穀物。 人類學家認為，小麥是人類最早種植的穀物。
小麥的蛋白質含量不是很高，其小麥含量可以與小麥相比-約佔重量的11％。 小麥還富含維生素，尤其是B1，B2，B5和PP。 小米含有必需的生物和宏觀微量元素：鐵，氟，鎂，錳，矽，銅，鈣，鉀，鋅。
因此，如果您想找出永恆能量的秘訣，請在菜單中打開有用的穀物：蕎麥，藜麥，小米。
5.那些希望減肥的小貼士。
想要擁有美麗身材，不必靠節食減肥，只需要堅持幾個簡單的規則，將它們變成日常習慣。
- 早上吃碳水化合物。
- 飯前半小時喝一杯或兩杯無水的清水。 因此，您稍微“欺騙”了身體，可以少吃點飽飽的食物。
- 不要讓自己陷入困境。 您應該離開餐桌時感到有些滿足。
- 嘗試優先使用純淨水而不是其他飲料。
- 如果可能，請花點時間定期鍛煉。