幾個世紀以來，人類一直在尋找一種不會導致宿醉的酒精配方。 科幻小說的作者描述了令人興奮的神奇飲料，但第二天早上不會引起眾所周知的不愉快症狀。 似乎幻想很快就會變成現實——無害酒精的工作已經進入最後階段。 這種新穎性已經被稱為合成酒精，但這個名字不應該太明確。 此外，合成酒精早已存在，禁止在酒精飲料的生產中使用。
什麼是合成酒精
合成酒精在科學界並不是一個新現象。 有機化學結構理論的作者亞歷山大·巴特勒羅夫於 1872 年首次分離出乙醇。這位科學家用乙烯氣體和硫酸進行了實驗，在加熱時，他能夠從中分離出第一種叔醇。 有趣的是，這位科學家在開始他的研究時已經對結果深信不疑——在計算的幫助下，他設法了解了特定化學反應會產生什麼樣的分子。
在一次成功的實驗之後，Butlerov 推導出了幾個公式，這些公式後來幫助建立了合成酒精的生產。 後來在他的工作中，他使用了乙酰氯和甲基鋅——這些有毒化合物在某些條件下使獲得三甲基甲醇成為可能，目前用於使乙醇變性。 直到 1950 年，當工業家們學會瞭如何獲得純天然氣時，這位傑出化學家的作品才受到讚賞。
用天然氣生產合成酒精比用天然原料生產要便宜得多，但即使在那些年裡，蘇聯政府也拒絕在食品工業中使用人造乙醇。 首先，我停止了氣味——在酒精的香氣中清楚地發現了汽油。 隨後科學家證明了人造乙醇對人體健康的危害。 基於它的酒精飲料會導致快速上癮，並對內臟器官產生更大的影響。 儘管如此，俄羅斯有時會出售假油伏特加，而這些伏特加主要是從哈薩克斯坦進口的。
合成酒精在哪裡使用？
合成酒精由天然氣、石油甚至煤炭製成。 技術可以節省食品原材料並生產基於乙醇的所需產品。
將酒精添加到組合物中：
- 溶劑；
- 汽車和特殊設備的燃料；
- 油漆材料；
- 防凍液；
- 香水產品。
酒精生物燃料最常被用作汽油的添加劑。 乙醇是一種良好的溶劑，因此它構成了保護內燃機元件的添加劑的基礎。
大部分酒精是由塑料和橡膠行業購買的，製造過程需要這些酒精。 合成醇的主要進口國是南美洲和南非國家。
合成醇 Alcarelle
合成酒精領域的最新發明之一是阿爾卡雷爾（Alkarel），它與來自天然氣和煤炭的酒精無關。 該物質的發明者是大衛·納特教授，他畢生致力於研究人腦。 然而，他是一位英國國籍的科學家，曾在美國國家酒精濫用研究所擔任臨床科學系主任多年。
1988年，研究員回到家鄉，全力以赴打擊毒品和麻醉品。 納特隨後在倫敦帝國理工學院學習神經精神藥理學，在那裡他因聲稱乙醇對人類比海洛因和可卡因更危險而被解僱。 之後，這位科學家致力於開發能夠徹底改變酒精行業的物質 Alcarelle。
Alcarelle 的工作位於神經科學領域，該領域最近取得了顯著進展。 酒精會產生令人陶醉的效果，因為它會影響大腦中的某種發射器。 David Nutt 承諾模仿這個過程。 他創造了一種物質，使人進入類似於酒精中毒的狀態，但基於它的飲料不會導致成癮和宿醉。
納特相信人類不會放棄酒精，因為幾個世紀以來人們一直在飲用酒精來緩解緊張和壓力。 這位科學家的任務是開發一種物質，可以讓大腦產生輕微的欣快感，但不會關閉意識。 在這種情況下，該元素不應對大腦、肝臟和胃腸道產生不利影響。 目標是找到乙醇的替代品，乙醇的分解產物會導致宿醉並破壞內臟。
根據 David Natta 的說法，Alcarelle 酒精類似物的設計對身體是中性的。 然而，科學家在這方面的工作引起了科學界的關注。 反對者不認為對大腦的影響可以是安全的，並指對問題缺乏了解。 反對者的主要論點是，Alcarelle 可能會引發反社會行為，因為它消除了大腦設置的障礙。
Alcarelle 目前正在進行多階段安全測試。 該物質需經有關部委批准後方可流通。 初步定於 2023 年開始銷售。然而，為這種藥物辯護的聲音越來越大。 太多的人夢想在早上體驗醉酒的所有樂趣而沒有殘酷的報應。