希臘葡萄酒：幹型、半乾型
希臘被正確地稱為歐洲釀酒的發源地。 希臘肥沃的土地仍然以其美麗的葡萄品種而聞名。 在技藝精湛的工匠手中，它們成為值得好評如潮的美酒。
玻璃杯中的琥珀
希臘酒 “ Retsina”自古以來就已準備就緒。 然而，後來為此目的使用了雙耳瓶，用樹脂密封，希臘語為“retsina”。 然後它被添加到酒本身。 所以它的名字不是來自葡萄品種，而是來自今天使用的製造方法。 多虧了樹脂，這種葡萄酒，主要是白色和粉紅色，獲得了微妙的針葉樹香氣和酸味。 通常，將其與海鮮和白肉混合。
高貴的水果
再恰當不過的提一下另一種有著千年曆史的希臘白葡萄酒。 它是由 薩瓦蒂亞諾葡萄，這只是 retsina 混合的一部分。 雖然酒本身來自 “薩瓦蒂亞諾“ 是無與倫比的。 帶有柑橘、甜瓜和桃子味的多面花束打開順暢，在悠長的餘味中不知不覺地溶解。 這種飲料將是一種有價值的開胃酒，或者是燉蔬菜和海魚的和諧補充。
激情火山
聖托里尼島的火山土壤帶來了獨特的漿果形式的豐收，後來葡萄酒也由此誕生 “亞述人“. 它完全由同名品種製成，沒有與其他品種混合，並在特殊的桶中陳釀至少五年。 這就是為什麼它具有完美的酸度、獨特的礦物質成分和令人驚嘆的非凡花香。 家禽菜餚和香草烤魚將幫助您欣賞它。
離太陽更近
希臘的一顆明珠——葡萄酒 “莫斯喬菲羅“ 來自伯羅奔尼撒高原。 這種葡萄品種類似於白麝香，同時又具有獨特的特徵。 這款香水以玫瑰花瓣圖案為主的花香系列令人著迷。 味道帶有蜂蜜梨和多汁柑橘的味道。 作為這款酒的美食搭配，海鮮小吃、奶油醬意大利面和硬奶酪都是不錯的選擇。
大自然的火花
“基克拉澤斯的黃金“ – 這就是希臘人所說的古老葡萄 種類 ”阿蒂裡“，從中他們可以釀造出優質的干白葡萄酒，尤其是起泡酒。 它們的特點是不顯眼的香氣和花香的細微差別，以及成熟的黃色和白色水果的精緻味道。 享受溫和的酸度和清爽的回味。 這一切都是過錯造成的 “阿蒂裡“ 配上一杯好開胃酒。 然而，如果你願意，你可以用新鮮水果來補充它們。
底部的寶藏
在希臘的紅酒中，葡萄酒尤為常見 “阿喬爾吉蒂科“，由同名葡萄品種製成。 它的特點是脈動的紅寶石色和濃郁的香氣，帶有多汁的紅色水果和果醬的味道。 完美平衡的天鵝絨般的味道令人愉悅，帶有適度甜美的水果味和令人愉悅的天鵝絨般的回味。 對於這種酒，習慣上將紅肉配上糖醋或鹹味醬汁。
為英雄喝
Agiorgitiko 漿果 在著名的葡萄酒產區 Nemea 的希臘葡萄酒中也可以找到。 希臘人稱它們為“赫拉克勒斯之血”。 傳說是在尼米亞，無畏的赫拉克勒斯殺死了可怕的獅子，鮮血浸透了葡萄園。 這個神話反映在帶有深色色調的深紅色葡萄酒中。 它們的味道也很豐富，帶有誘人的水果味。 傳統的希臘菜餚將有助於展現複雜的花束。
優雅本身
非常不尋常的希臘葡萄酒 - “Mavrodafni“. 在希臘語中，“mavros”的意思是“黑色”，它完全對應於飲料的深紅色，幾乎不透明的顏色。 它的味道和諧地結合了多汁櫻桃、黑咖啡、粘稠焦糖和酸樹脂的色調。 由於採用了特殊技術，該酒被歸類為強化酒。 在與牛奶巧克力或堅果製成的甜點的二重唱中，它會發出特殊的聲音。
等待奇蹟
在希臘半甜紅葡萄酒中，人們可以將“Xynomavro”與同名葡萄區分開來。 一些專家將其與無與倫比的法國“波爾多”相提並論。 它相當反复無常，需要至少四年的曝光，但結果超出了所有人的預期。 這款酒口感柔和，完美平衡，質地絲滑，回味悠長。 它適用於紅肉、炸家禽和西紅柿意大利面。
幸福島
神話般的克里特島以其優質的希臘幹葡萄酒而聞名，其中包括採用當地品種“Kotsifali”和“Mantilari”的精選漿果釀製的葡萄酒。 它們賦予葡萄酒令人愉悅的彈性質地和最佳酸度。 它的香氣充滿了甜美的花香。 味道以深色乾果的圖案為主，並以辛辣香料的細微差別為框架。 這款酒是為烤豬肉和豐盛的自製香腸而調製的。
希臘葡萄酒保留了一段古老的歷史和令人難忘的傳統，這些傳統延續了幾個世紀。 大自然本身賦予了他們驚人的品味和神奇的魅力，即使是最挑剔的美食家也無法抗拒。