喜馬拉雅有機農業創始人:“種植食物,培養人”

Raila 村距離最近的 Haldvani 鎮 26 公里,從距離 Raila 1482 公里的唯一道路出發,好奇的旅行者將不得不獨自穿過松樹林到達山頂。 農場位於海拔XNUMX米的高度。 麂子發出的聲音——吠鹿、豹子和夜鷹,在這些地方大量存在,不斷提醒農場的居民和遊客,他們與大量其他生物共享棲息地。

喜馬拉雅山的有機農業吸引了來自世界各地的各行各業的人們。 然而,他們都為了一個共同的目標而團結在一起——為自然和社會的利益而努力,發展一個全面、和諧的教育體系,並防止消費主義的生活態度。 該項目的創始人 Gary Pant 簡單地表達了該項目的精髓:“種植食物,培養人”。 在印度軍隊服役 33 年後,他萌生了開辦有機農場的想法。 據他說,他想回到他祖先的土地上,向大家展示農業和園藝可以完全不同——為環境和人類自身的發展做出貢獻。 “我曾經問過我的孫女,牛奶是從哪裡來的。 她回答說:“我媽媽給我的。” “媽媽從哪裡弄來的?” 我問。 她說是她爸爸給她媽媽帶來的。 “爸爸呢?” 我問。 “爸爸是從貨車上買的。” “但那它是從貨車裡來的呢?” 我不退縮。 “來自工廠”。 “所以你是說牛奶是工廠生產的?” 我問。 而5歲的小女孩,也毫不猶豫地確認了,奶源就是這家工廠。 然後我意識到,年輕一代完全與地球脫節,他們不知道食物從哪裡來。 成年一代對土地不感興趣:人們不想弄髒自己的手,他們想找一份更清潔的工作,以幾分錢的價格賣掉土地。 我決定在退休前為社會做點事,”加里說。 他的妻子 Richa Pant 是一名記者、教師、旅行者和母親。 她認為,親近大地、親近自然,能讓孩子和諧成長,不落入消費主義陷阱。 “只有當你開始與大自然並肩生活時,你才會意識到你真正需要的東西有多麼少,”她說。 該項目的另一位創始人 Eliot Mercier 現在大部分時間住在法國,但積極參與經濟發展。 他的夢想是擴大教育平台網絡,將人們和各種組織聯繫起來,以確保我們星球的生態福祉。 “看到人們重新與地球聯繫,觀看大自然的奇觀,這給我帶來了快樂,”艾略特承認。 “我想表明,今天成為一名農民是一種獨特的智力和情感體驗。”

任何人都可以加入這個體驗:該項目有自己的網站,在那裡您可以了解農場的生活、居民及其原則。 五項原則:

——分享資源、想法、經驗。 強調資源的積累和增殖,而不是自由交換,導致人類消費越來越少,合理使用可用資源。 在喜馬拉雅農場,農場的客人和居民——學生、教師、志願者、旅行者——選擇不同的生活方式:共同生活和分享。 共享住房、共享廚房、工作空間和創造力。 所有這些都有助於形成一個更健康的社會,並有助於建立更深、更情感的關係。

– 讓所有人都能獲得知識。 經濟中的居民確信人類是一個大家庭,每個人都應該感覺自己是一個主人,承擔著這種身份所固有的所有責任。 農場對所有人開放,並且對每一類人——學童、大學生、城市居民、業餘園丁、科學家、當地農民、旅行者和遊客——它的居民努力開發一個特殊、有用和令人興奮的教育計劃,可以在他們面前傳達一個簡單的想法:我們都對農業和食品質量、生態和環境負責,因為我們是一個家庭的成員。

– 從經驗中學習。 農場的創始人和居民確信,了解自己和周圍世界的最有效方式是從實踐經驗中學習。 事實,無論多麼令人信服,都只能訴諸理智,而經驗則涉及到整個知覺過程中的感官、身體、思想和靈魂。 這就是為什麼農場特別熱情地接待希望在有機農業、土壤文化、生物多樣性、森林研究、環境保護和所有其他可以使我們的世界成為一個更好的地方。 可持續和環保。

– 照顧人和地球。 農場的居民希望在每個人身上培養一種對全人類和整個地球的關懷和責任感。 在農場規模上,這一原則意味著所有居民對彼此、對資源和經濟負責。

- 和諧而復雜的健康維護。 我們吃什麼以及吃什麼直接影響我們的健康。 農場生活讓您可以通過多種方式保持良好的身心狀態——健康飲食、瑜伽、與地球和植物一起工作、與社區其他成員密切互動、與大自然直接接觸。 這種複雜的治療效果可以讓您同時加強和保持身體、心理和情緒健康。 你看,這在我們這個充滿壓力的世界中非常重要。

喜馬拉雅農業與大自然的節奏和諧相處。 春夏兩季,那裡種菜,播種玉米,收穫冬季作物(如果在這個溫暖的地區甚至可以談論冬天的話),他們為雨季做準備。 隨著季風的到來,從 XNUMX 月到 XNUMX 月,到了照料果樹(芒果、荔枝、番石榴、鱷梨)和在森林和農場郊區種植樹木以及閱讀和研究的時間。 從 XNUMX 月到 XNUMX 月,也就是喜馬拉雅山的秋冬季,農場的居民在大雨過後安家,修理住宅和附屬建築,為未來的莊稼準備田地,還收穫豆類和水果——蘋果、桃子、杏子。

喜馬拉雅山的有機農業是將人們聚集在一起的地方,這樣他們就可以分享他們的經驗、想法,並共同使地球成為一個更加繁榮的居住地。 通過個人的例子,農場的居民和客人試圖表明每個人的貢獻是重要的,如果沒有對自然和他人的關注態度,社會和整個地球的福祉是不可能的。

 

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