通常，眼睛健康問題圍繞著戴什麼護目鏡才能在計算機上工作以及如何進行鍛煉來放鬆眼部肌肉。 但是，我們常常忘記正確飲食的重要性。 整頓食物所含的營養物質可以滋養我們眼睛的不同區域，並有助於預防與年齡有關的黃斑變性，白內障和夜盲症。
這是健康眼睛的七種必需營養素。
β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素家族的營養物質，可作為眼睛和整個身體的強大抗氧化劑。 特別是，β-胡蘿蔔素改善了夜視能力，還有助於防止對眼細胞的損害並修復已經受損的細胞。
富含β-胡蘿蔔素的食物：
- 胡蘿蔔，
- 甘藷，
- 碩大的南瓜，
- 胡椒（紅色、黃色和橙色），
- 西蘭花，
- 綠葉蔬菜。
維生素C
維生素C以其對免疫系統的強大積極作用而聞名，但其在人體中的真正價值是可以保護細胞免受有害影響的抗氧化劑。 對於眼睛而言，維生素C在降低黃斑變性和白內障的風險中起著重要作用。
富含維生素C的食物：
- 柑橘類水果：檸檬，酸橙，葡萄柚，
- 漿果：草莓、藍莓、黑莓、
- 綠葉蔬菜。
維生素E
這種脂溶性維生素不僅是強大的抗氧化劑。 研究表明，維生素E有助於延緩黃斑變性。
富含維生素E的食物：
- 杏仁，
- 甘藷，
- 菠菜，
- 南瓜，
- 甜菜葉，
- 辣椒，
- 蘆筍，
- 鱷梨，
- 花生醬，
- 芒果。
必需脂肪酸
脂肪酸對我們至關重要，但在現代飲食中卻很少。 Omega-3脂肪酸對血管和關節具有有益的作用，有助於預防炎症-所有疾病的主要原因。 這些脂肪酸有助於眼睛乾澀，支持視網膜功能，並且對整體眼睛健康很重要。
富含omega-3脂肪酸的食物：
- 嘉種子，
- 亞麻籽
- 核桃，
- 三文魚和其他野生油性魚類，
- 大豆，
- 豆腐，
- 抱子甘藍，
- 菜花。
鋅
鋅是必不可少的營養素，在人體中具有許多功能，例如維持甲狀腺的正常功能和支持免疫系統。 對於眼睛健康而言，鋅還是一種重要的微量營養素，例如，有助於降低黃斑變性的風險。
富含鋅的食物：
- 菠菜，
- 南瓜和西葫蘆種子，
- 腰果，
- 可可粉
- 蘑菇，
- 蛋，
- 牡蠣和蛤,，
葉黃素和玉米黃質
這些類胡蘿蔔素有助於延緩與年齡有關的黃斑變性，並保護我們的眼睛免受白內障的影響。
富含葉黃素和玉米黃質的食物：
- 深綠色的多葉蔬菜，
- 綠豆，
- 抱子甘藍，
- 玉米
- 橘子和橘子
- 木瓜，
- 芹菜，
- 桃子，
- 胡蘿蔔，
- 瓜。