內分泌干擾物：它們藏在哪裡？

內分泌干擾物：它們藏在哪裡？

內分泌干擾物：它是什麼？

內分泌干擾物包括一大類天然或合成來源的化合物，能夠與激素系統相互作用。 為了對它們進行界定，2002 年世界衛生組織的定義是一致的：“潛在的內分泌干擾物是一種外源性物質或混合物，具有能夠在完整有機體及其後代中誘導內分泌干擾的特性。 或在亞種群內。 “

人體荷爾蒙系統由內分泌腺體組成：下丘腦、垂體、甲狀腺、卵巢、睾丸等。後者分泌荷爾蒙，調節機體許多生理功能的“化學信使”：新陳代謝、生殖功能、神經系統等. 內分泌干擾物因此會干擾內分泌腺並破壞荷爾蒙系統。

如果研究表明許多內分泌干擾化合物對健康和環境的有害影響越來越大，那麼迄今為止，很少有人正式證明它們是“內分泌干擾物”。 然而，許多人被懷疑有這種活動。

並且有充分的理由，通過破壞內分泌系統的化合物的毒性取決於各種參數：

  • 暴露劑量：強、弱、慢性；

  • 跨代效應：健康風險不僅關係到暴露者，也關係到他們的後代；

  • 雞尾酒效應：低劑量的幾種化合物的總和——有時分離時沒有風險——會導致有害影響。

    • 內分泌干擾物的作用機制

    內分泌干擾物的所有作用方式仍然是大量研究的主題。 但已知的作用機制因所考慮的產品而異，包括：

    • 通過乾擾其合成、運輸或排泄機制來改變天然激素（雌激素、睾酮）的產生；

  • 通過在它們控制的生物機制中替換它們來模仿天然激素的作用。 這是一種激動劑效應：雙酚 A 就是這種情況；

  • 通過將自身附著在它們通常與之相互作用的受體上並通過阻礙激素信號的傳遞來阻斷天然激素的作用——一種拮抗作用。

    • 內分泌干擾物的暴露來源

    有許多接觸內分泌干擾物的來源。

    化學品和工業副產品

    第一個非常廣泛的來源涉及化學品和工業副產品。 列出了超過一千種不同化學性質的產品。 其中最常見的是：

    • 雙酚 A (BPA)，因為它存在於食品和非食品塑料中而被攝入：運動瓶、牙科複合材料和牙科密封劑、飲水機容器、兒童玩具、CD 和 DVD、眼科鏡片、醫療器械、器具、塑料容器、罐和鋁罐。 2018 年，歐盟委員會將 BPA 的特定遷移限制設定為每公斤食品 0,6 毫克。 也禁止在嬰兒奶瓶中使用；

  • 鄰苯二甲酸鹽是一組工業化學品，用於使聚氯乙烯 (PVC) 等硬塑料更具延展性或柔韌性：浴簾、一些玩具、乙烯基覆蓋物、人造皮包和服裝、生物醫學、產品造型、護理和化妝品以及香水。 在法國，自 3 年 2011 月 XNUMX 日起禁止使用它們；

  • 二噁英：肉類、乳製品、魚類和海鮮；

  • 呋喃，一種在食物加熱過程中形成的小分子，例如烹飪或殺菌：金屬罐、玻璃罐、真空包裝的飯菜、烘焙咖啡、嬰兒罐……；

  • 多環芳烴 (PAHs)，由燃料、木材、煙草等有機材料不完全燃燒產生：空氣、水、食物；

  • 對羥基苯甲酸酯，許多產品中使用的防腐劑：藥品、化妝品、衛生用品和食品工業；

  • 植保產品中使用的有機氯（DDT、十氯酮等）：殺菌劑、殺蟲劑、除草劑等；

  • 丁基羥基茴香醚 (BHA) 和丁基羥基甲苯 (BHT)，抗氧化食品添加劑：面霜、乳液、保濕霜、唇膏和唇膏、鉛筆和眼影、食品包裝、穀物、口香糖、肉類、人造黃油、湯和其他脫水食品……；

  • 烷基酚類：油漆、清潔劑、殺蟲劑、PVC管道、染髮產品、須後水、一次性濕巾、剃須膏、殺精子劑……；

  • 鎘，一種與肺癌有關的致癌物質：塑料、陶瓷和有色眼鏡、鎳鎘電池和電池、複印件、PVC、農藥、煙草、飲用水和電子電路元件； 但也存在於某些食物中：大豆、海鮮、花生、葵花籽、某些穀物和牛奶。

  • 溴化阻燃劑和汞：某些織物、家具、床墊、電子產品、機動車輛、溫度計、燈泡、電池、某些美白霜、防腐霜、眼藥水等；

  • 三氯生是一種合成的多用途抗菌、抗真菌、抗病毒、抗牙垢和防腐劑，存在於許多產品中，例如：肥皂、牙膏、急救和痤瘡產品、化妝品、剃須膏、保濕乳液、卸妝液、除臭劑、淋浴窗簾、廚房海綿、玩具、運動服和某些類型的塑料；

  • 鉛：汽車電池、管道、電纜護套、電子設備、某些玩具上的油漆、顏料、PVC、珠寶和水晶眼鏡；

  • 錫及其衍生物，用於溶劑；

  • 鐵氟龍和其他全氟化合物 (PFC)：某些身體乳霜、地毯和織物護理、食品包裝和炊具、運動和醫療設備、防水服裝等；

  • 還有很多

    • 天然或合成激素

    內分泌干擾物的第二個主要來源是天然激素——雌激素、睾酮、黃體酮等——或合成。 避孕、荷爾蒙替代、荷爾蒙治療……模仿天然荷爾蒙作用的合成產品常用於醫學。 然而，這些激素通過人類或動物的自然排泄物進入自然環境。

    在法國，國家食品、環境和職業健康安全局 (ANSES) 已承諾到 2021 年公佈所有內分泌干擾物的清單……

    內分泌干擾物的影響和風險

    每種內分泌干擾物對身體的潛在後果有很多：

    • 生殖功能受損；

  • 生殖器官畸形；

  • 甲狀腺功能、神經系統發育和認知發育的破壞；

  • 性別比例的變化；

  • 糖尿病;

  • 肥胖和腸道疾病；

  • 激素依賴性癌症：在產生或靶向激素的組織中出現腫瘤——甲狀腺、乳腺、睾丸、前列腺、子宮等；

  • 還有很多

    • 展覽 在子宮內 可能對整個生命造成嚴重後果：

    • 關於大腦的結構和認知表現；

  • 在青春期開始時；

  • 關於體重調節；

  • 和生殖功能。

    • 內分泌干擾物和 Covid-19

    在丹麥的第一項研究強調了全氟化合物在 Covid-19 嚴重程度中的作用之後，第二項研究證實了內分泌干擾物與大流行的嚴重程度有關。 它由 Inserm 團隊於 2020 年 19 月發表，由 Karine Audouze 領導，揭示了暴露於破壞內分泌系統的化學物質可能會干擾人體中的各種生物信號，這對疾病的嚴重程度起著重要作用。 新冠肺炎。

    內分泌干擾物：如何預防？

    如果似乎很難擺脫內分泌干擾物，那麼一些好習慣可能有助於防止它們受到一點影響：

    • 偏愛被認為是安全的塑料：高密度聚乙烯或高密度聚乙烯 (HDPE)、低密度聚乙烯或低密度聚乙烯 (LDPE)、聚丙烯 (PP)；

  • 禁止使用含有已證實風險的內分泌干擾物的塑料：聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET)、聚氯乙烯 (PVC)；

  • 避免使用帶有像形文字的塑料：3 PVC、6 PS 和 7 PC，因為它們在熱作用下會增加危害；

  • 禁止鐵氟龍鍋，偏愛不銹鋼；

  • 使用玻璃或陶瓷容器盛放微波爐和存放；

  • 清洗水果和蔬菜，盡可能多地去除農藥，並偏愛有機農業產品；

  • 避免使用添加劑 E214-219（對羥基苯甲酸酯）和 E320（BHA）；

  • 仔細閱讀衛生和美容產品的標籤，偏愛有機標籤，禁用含有以下化合物的標籤：對羥基苯甲酸丁酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯鈉、對羥基苯甲酸丙酯鈉、對羥基苯甲酸丁酯鉀、對羥基苯甲酸丙酯鉀、BHA、BHT、環戊矽氧烷、環四矽氧烷、環甲矽油、甲氧基肉桂酸乙基己酯、 1-二苯甲酮、3-二苯甲酮、三氯生等；

  • 去除農藥（殺菌劑、除草劑、殺蟲劑等）；

  • 還有很多

    • 發表評論