麗春紅4R(深紅色4R,胭脂紅A,麗紅4R,胭脂紅A,E124)是一种红色染料。 化學式C20H11N2Na3O10S.它被添加到沙拉醬、甜點配料、紙杯蛋糕、餅乾、乾酪產品、意大利臘腸中。每日允許攝入量(FAO / WHO)為4 mg / kg體重。致癌物質-可能導致癌症。 它具有對阿司匹林敏感的人引起過敏反應的能力,並能引起哮喘患者的窒息發作。在我們國家和歐洲國家都允許使用。 在某些國家(包括美國,挪威和芬蘭),它被列為致癌物。2021-05-03