E121柑橘紅2

柑橘紅 2 (Citrus Red 2, E121) — 人造食用色素。 化學式C₁₈H₁₆N₂O₃.

粉末呈黃色至橙色或深紅色，熔點156℃。 不溶於水，但易溶於許多有機溶劑。

作為一種食品添加劑，柑橘紅 2 自 1956 年以來已在美國獲得 FDA 的批准，用於為一些佛羅里達橙子的果皮著色。 禁止在我國使用。