麵團玫瑰:視頻大師班

把麵團揉成一個薄餅,如果可能的話,把它做成長方形。 把它切成均勻的兩半,在第一個上放一個碟子,沿著輪廓切一個圓圈,用刀或特殊的滾筒把另一個切成 5 條 1-1,5 厘米寬的條帶,在麵團上形成網狀圖案。 將圓圈對折並折疊成倒錐形,然後稍微彎曲邊緣。 折疊條帶時,將它們依次纏繞在花的基部,稍微扭曲它們以製成美麗的鬱鬱蔥蔥的玫瑰。 不要忘記用手指按下它們,否則組合物會散開。 在餡餅或蛋糕的中心用牛奶和膠水潤滑底部。

麵團玫瑰裝飾:第二種方法

您將需要(對於兩朵中等大小的玫瑰): – 80-100 克麵團; – 1 個蛋黃。

把麵團擀薄,用咖啡杯擠出5-7圈。 用“火車”將它們一個一個地疊在一起,形成 1 厘米的接觸區域,然後用手指將它們牢牢固定。 沿著這條鏈條的短邊卷緊一卷。 將它準確地切成兩半,將它們壓入玫瑰的基部,這是切點,然後展開花瓣。 通過在生蛋黃上種植花朵來裝飾餡餅以保持穩定。

餅乾麵團的甜玫瑰

您將需要(10-15 朵玫瑰): – 5 個雞蛋; – 200 克糖; – 200 克麵粉; – 甜吸管; - 植物油; – 棉手套。

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