你知道甜飲料對你的肝臟有什麼影響嗎？

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肝臟是一個非常重要的器官——首先，它有助於清除有害物質並支持免疫力。因此，讓我們確保它處於良好狀態。如您所知，酒精是肝臟的主要損害因素。但它也受到過量飲用加糖飲料的嚴重影響。

加糖飲料會導致多種疾病

過量食用含糖飲料 (SSB)，無論是天然糖還是添加糖，例如碳酸飲料和果汁，都會導致多種健康狀況，包括肥胖、心血管疾病和糖尿病。

此外，非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 是一種與飲酒無關的有害脂肪堆積在肝臟中，也可能由過度使用含糖飲料引起。非酒精性脂肪肝是美國最常見的肝病。 建議患有 NAFLD 的患者改變他們的生活方式和飲食，不包括含糖飲料。

“我們知道非酒精性脂肪肝與飲用含糖飲料有關，”營養流行病學專家 Cindy Leung 博士說。為了進一步了解這種關係，Leung 博士與肝病學家 Elliot Tapper 博士合作。專家們決定調查甜飲料與脂肪和肝纖維化之間的關係。

“我們希望看到食用 SSB 對肝病發展的直接影響，”他補充道。

他們的研究發表在《臨床胃腸病學和肝病學》上。

兩位醫生分析了美國疾病預防控制中心在 2017-2018 年進行的全國健康和營養檢查調查 (NHANES) 中收集的數據。肝病。

最終，Leung 和 Tapper 選擇了 2 進行分析。 706 名健康成人。受訪者接受的一項關鍵測試是肝臟超聲，它可以評估肝臟中的脂肪水平。他們每個人都接受了關於影響他們生活方式的關鍵因素的採訪，特別強調了所消耗的膳食和飲料。

然後，將申報的 SBB 消耗量與脂肪和肝纖維化水平進行比較。結果證明是非常明確的. 一個人喝的含糖飲料越多，脂肪肝的水平就越高。

– 我們觀察到幾乎是線性關係。 Leung 說，較高的 SSB 消費率與較高的肝臟硬度增加率有關。 “它讓我們大開眼界，因為肝病通常與酗酒有關，但在食用大量高糖食物的人中變得越來越普遍，”她補充道。

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- 我們發現 SSB 消費與纖維化和脂肪肝疾病密切相關. Tapper 說，這些數據顯示了減少甜飲料消費作為減輕 NAFLD 負擔的任何努力的支柱的巨大作用。

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