儘管出身高貴，但蘑菇已經準備好適應不斷變化的生長條件。 因此，在國內種植牛肝菌，任何有種植其他森林禮品菌絲體經驗的園丁都可以使用。 如果你沒有這樣的技能，那麼在個人地塊種植牛肝菌之前，你需要深入研究栽培技術，甚至最好先練習養殖香菇。
白蘑菇或牛肝菌是指管狀蘑菇。 它在沙地中生長，但也可以在肥沃的土壤中生長。 它在樺樹下更常見，在橡樹下較少見，更喜歡 20 年以上的成熟樹木。 它生活在整個歐亞大陸的溫帶和亞北極地區。 XNUMX-XNUMX月結果。
閱讀本材料並觀看有關如何在該國露天種植牛肝菌的視頻。 之後就可以開始修煉了。
白蘑菇長什麼樣子？
牛肝菌的帽子可以塗成各種顏色：黃色、棕色、棕色、紅色、紫色、灰棕色。 著色取決於真菌的生長地點。 此外，帽子的顏色可能不均勻：通常在邊緣它比在中心淺得多。 帽子呈管狀，墊形，直徑可達 20 厘米。
小管起初是白色的，然後變成黃綠色或黃橄欖色。 腿粗，下面加厚，有網狀花紋。 有時它只存在於腿的上部。 通常它的顏色與帽子的顏色相匹配，只是稍微淺一點。 子實體的果肉為白色，緻密，無臭，有堅果味。 在切割的地方，顏色沒有變化。
看看這些照片中的牛肝菌是什麼樣子的：
白蘑菇的價值不僅在於它的味道。 它還能夠刺激消化液的分泌。 應該指出的是，牛肝菌在營養成分方面與其他蘑菇明顯不同。 儘管具有所有優點，但在蛋白質含量方面明顯不如牛肝菌，在磷和鉀等微量元素含量方面明顯低於牛肝菌和羊肚菌。 還要注意的是，銀耳干燥後蛋白質的消化率提高了80%。 乾香菇有其獨特的風味，所以它的粉末常被用作各種菜餚的調味料。
銀耳還具有其他有用的品質：滋補、抗感染、傷口癒合、抗腫瘤。 由於蘑菇中含有卵磷脂，它可用於治療貧血和動脈粥樣硬化、肝臟和腎臟疾病以及眼部疾病。 它對免疫系統有積極作用，有助於分解糖原和脂肪，清除體內多餘的膽固醇。
這些蘑菇生長在不同的樹下，有不同的菌蓋顏色。 雲杉下長著最黑的蘑菇，松下長著一頂漂亮的紅棕色帽子。
下面詳細介紹如何在他們的避暑小屋種植牛肝菌。
如何種植牛肝菌：準備空地
Borovik一直被認為是所有蘑菇之王。 在該國種植牛肝菌之前，請記住它們屬於菌根群，即與樹根共生的植物性動物。 因此，牛肝菌的生長條件應與它們在野外生活的條件相似。
蘑菇只能在樺樹、白楊、雲杉、山毛櫸、橡樹下生長。 他們喜歡適度潮濕和輕盈的林間空地，但不喜歡在陽光下。 牛肝菌不會在黑暗的地方生長。 此外，牛肝菌不能容忍附近有一些草藥，如蕨類植物和蹄類。 在選擇種植這種蘑菇的地方時，應考慮所有這些因素。
如果你的花園裡有合適的樹，那麼你可以很容易地開始以工業規模種植牛肝菌。 在沒有樹木的人工條件下，還沒有人能夠種植這種蘑菇。
要在空地上種植牛肝菌，您需要注意床舖的準備工作。 為此，在選定地點挖了一個 2 m 寬和 30 cm 深的坑。 它充滿了預先準備好的特殊混合物。 在春天收穫落下的橡樹葉，並與腐爛的橡木和乾淨的馬糞混合。 橡木和馬糞都必須按其體積的 5% 添加到葉子中。 首先，將葉子舖在約20厘米的層中，倒入少許馬糞和腐爛的木頭，並用1％的硝酸銨溶液澆水。 然後鋪設完全相同的新層。 因此，執行了幾層。 7-10 天后，混合物應升溫至 40°C。此時，必須將其混合，使其成為均勻的物質。 一個月後，混合物準備好，並以 10-12 厘米厚的層狀鋪在坑中。 根據種植牛肝菌的正確技術，每層混合物都倒入6-8厘米厚的花園土壤。 床的整個厚度約為50厘米。 在中間它被做得更高，以便水從它上面滾下來。
下面介紹如何在國內種植牛肝菌菌絲體。
播種菌絲體和照顧牛肝菌
有幾種方法可以種植牛肝菌菌絲體。 在第一種方法中，收集過熟的蘑菇並用雨水倒入木碗中。 該混合物放置一天。 然後充分混合併通過稀有組織過濾。 由於這個過程，許多牛肝菌孢子留在水中。 他們沉入海底。 為了它們的發芽，你可以在水中加入一點麵包酵母。 然後用勺子輕輕撈出泡沫，瀝乾上半部分的澄清液體，將剩餘的帶有孢子的溶液放在光照下。 您可以將不同容器中的剩餘液體排入一個容器中。 一周後，將澄清液體的上部小心排幹，將沉降的懸浮液倒入瓶中並儲存在冰箱中。 這種懸浮液可以使用一整年，但最好在第一個月內使用，因為此時孢子仍然可以存活。 將該混合物倒在準備好的床上，首先去除頂層土壤。 您也可以將混合物倒在選定的樹木周圍。 在種植牛肝菌菌絲體之前，您首先需要小心地在不損壞樹根的情況下去除土壤層。 這樣做是為了暴露樹的根部。 然後用懸浮液倒它們並再次用泥土覆蓋。 以每 400 厘米 30 克的速度倒入懸浮液。 之後，應該用4-5桶水大量倒入土壤。
該視頻詳細講述了第一種方式培育牛肝菌菌絲體：
在第二種方法中，菌絲體是在白蘑菇生長的地方收穫的。 為什麼在蘑菇周圍挖出20 X 30 cm，厚度為10-15 cm的土層。 然後將它們切成幾部分並種植在床上或選定的地方，以便在它們上方有一層5-7厘米厚的泥土。 稍微潤濕並用葉子和盾牌覆蓋，這樣它們總是濕的。
Ceps 應播種在種植材料所在的同一棵樹下。 人們注意到，蘑菇在 15-25 歲的樹下生長得更好。
你可以用另一種方式播種菌絲體。 為什麼過熟的牛肝菌會被切成小塊並與少量土壤混合。 然後稍微滋潤一下。 您也可以播種稍微乾燥的蘑菇帽。 它們被放在床上並澆水。 5-6 天后，它們被移除——孢子和水已經滲入土壤。 您可以將蓋子的碎片放在土壤的頂層。 XNUMX月份播種菌絲體較好。
該視頻展示瞭如何以第二種方式種植牛肝菌：
離開時菌絲體不能澆太多水，可能會死亡； 但在乾燥的秋天，應該用噴壺或噴霧器將其弄濕。 菌絲體的生長和護理包括在乾燥的夏季定期澆水。 最好在清晨澆水。 沒有必要施用礦物肥料。 種植後第二年出現單生蘑菇，播種後2年即可獲得豐收。 在一棵樹下，你可以獲得一桶收穫。 採蘑菇時要小心切開，留下莖幹，以免損傷菌絲體。