將您的孩子介紹給市場
對於孩子來說，市場是一個充滿發現的地方。 魚販的攤位及其蠕動的螃蟹、各種顏色的蔬菜和水果。 向他展示您選擇的產品並向他解釋它們來自哪裡，它們是如何生長的……回到家，為您的食譜收集原料。
孩子在廚房時要小心
在準備檯面時，一定要把任何可能有危險的東西放在夠不著的地方。 我們不妥協安全：沒有拖刀或粘鍋柄。 至於烤箱、爐灶和電器，要明確：只有你自己負責。 另一方面，如果在課程結束時烹飪有點“麵粉”，我們仍然放縱。 和孩子一起做飯意味著接受一些過度的行為，無論是字面上的還是比喻上的。
帶孩子不要忽視廚房衛生
首先，以良好的洗手開始您的烹飪工作坊。 小女孩的長頭髮應該向後紮起來。 對於每個人，我們都選擇緊貼身體的緊身圍裙。
為您的孩子灌輸均衡的飲食
現在是時候開始為一項將持續很長時間的教育奠定基礎：了解食物，欣賞它們，知道如何將它們結合起來，所有這些對於均衡飲食都是必不可少的。 所以我們向他們解釋：米飯、意大利面、薯條都不錯，但只是時不時而已。 我們在湯裡打蔬菜牌，烤麵包，切絲。 不要猶豫，賦予他們權力，他們喜歡它。 烹飪既培養了自主性，又培養了團隊合作的品味。
從3歲開始：鼓勵孩子參與廚房
從 3 歲開始，小孩子就明白，幫助您準備湯或蛋糕是發現新口味和“像爸爸媽媽一樣做事”的機會。 虛無的空氣，因此對食物“愉悅”產生了興趣，這是任何營養平衡的基礎。 給它一些小任務：揉麵團，加入融化的巧克力，從蛋黃中分離蛋白，將雞蛋打成煎蛋捲。 選擇豐富多彩的食譜：它們會吸引他的注意力。 但不要開始進行漫長而復雜的準備，他的耐心和你的一樣，不會抗拒。
從 5 歲開始：烹飪是數學
在廚房裡，我們不僅玩得開心然後大飽口福，而且還學到了很多東西！ 稱量 200 克麵粉，稱量 1/2 升牛奶，這是一個真正的學習過程。 把你的秤託付給他，他就會把它交給他的心。 如有必要，大一點的孩子可以在您的幫助下嘗試破譯食譜。 有機會向他展示文字是用來傳播知識的，也是用來傳播技能的。