食材小菜6
| 牛奶醬中的蔬菜（第一種選擇） | 75.0（克） |
| 炸土豆（來自煮熟） | 75.0（克） |
製備方法
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 212.9千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 791 克 |
| 蛋白質 | 6.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 3.9% | 1206 克 |
| 脂肪 | 9.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17% | 8% | 589 克 |
| 碳水化合物 | 27.4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 799 克 |
| 有機酸 | 0.4 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 3.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 16.5% | 企業排放佔全球 7.8% | 606 克 |
| 水 | 176 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 3.6% | 1291 克 |
| 灰色 | 2.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 1800μg | 900μg | 企業排放佔全球 200% | 企業排放佔全球 93.9% | 50 克 |
| 視黃醇 | 1.8毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.2毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 6.2% | 750 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 5.2% | 900 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 25.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 2.4% | 1969 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.7毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 6.6% | 714 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.4毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 9.4% | 500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 16.1μg | 400μg | 4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2484 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 20.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 22.4% | 企業排放佔全球 10.5% | 446 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.02μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 50000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 3.4% | 1364 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.6% | 1786 克 |
| 維生素PP，無 | 3.1458毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 15.7% | 企業排放佔全球 7.4% | 636 克 |
| 菸酸 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 851.6毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 34.1% | 企業排放佔全球 16% | 294 克 |
| 鈣，鈣 | 76毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 3.6% | 1316 克 |
| 矽，矽 | 7.1毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 23.7% | 企業排放佔全球 11.1% | 423 克 |
| 鎂，鎂 | 50.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 6% | 786 克 |
| 鈉鈉 | 35毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.3% | 3714 克 |
| 硫S | 71.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 1406 克 |
| 磷P | 144.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 8.5% | 554 克 |
| 氯，氯 | 132.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 2.7% | 1736 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 1277.1μg | ~ | |||
| 玻爾 | 271.5μg | ~ | |||
| 釩 | 200.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 2.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 5.5% | 857 克 |
| 碘我 | 10.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 1415 克 |
| 鈷 | 8μg | 10μg | 企業排放佔全球 80% | 企業排放佔全球 37.6% | 125 克 |
| 鋰鋰 | 86.2μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.4283毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 21.4% | 企業排放佔全球 10.1% | 467 克 |
| 銅，銅 | 257.2μg | 1000μg | 企業排放佔全球 25.7% | 企業排放佔全球 12.1% | 389 克 |
| 鉬，鉬。 | 24.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 34.7% | 企業排放佔全球 16.3% | 288 克 |
| 鎳鎳 | 31μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 5.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 550.9μg | ~ | |||
| 硒 | 1.8μg | 55μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3056 克 |
| 鍶鍶 | 12.1μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 15.5μg | ~ | |||
| 氟F | 56.6μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 7067 克 |
| 鉻，鉻 | 14.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 28.4% | 企業排放佔全球 13.3% | 352 克 |
| 鋅，鋅 | 0.981毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 3.9% | 1223 克 |
| 鋯，鋯 | 0.9μg | ~ | |||
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 21.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.5 克 | 最多100г |
能量值為212,9 kcal。
複雜配菜6 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 200％，維生素B1 – 13,3％，維生素B2 – 11,1％，維生素B5 – 14％，維生素B6 – 20％，維生素C – 22,4％，維生素PP – 15,7％，鉀– 34,1％，矽– 23,7％，鎂– 12,7％，磷– 18％，鐵– 11,7％，鈷– 80％，錳– 21,4， 25,7％，銅– 34,7％，鉬– 28,4％，鉻– XNUMX％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，一些激素，血紅蛋白的合成，促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
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