普通乳草(Lactarius trivialis)

系統學:
  • 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
  • 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
  • 亞類:Incertae sedis(位置不確定)
  • 訂單:Russulales (Russulovye)
  • 科:紅菇科(Russula)
  • 屬:Lactarius(乳白色)
  • 類型: Lactarius trivialis (普通乳草 (Gladysh))

普通乳草 (Gladysh) (Lactarius trivialis) 照片和描述

乳白色帽子:

相當大,直徑7-15厘米,在一個緊湊的“輪狀”形狀的年輕蘑菇中,有強烈的褶皺,無毛邊緣和中心凹陷; 然後逐漸打開,通過所有階段,直到漏斗形。 顏色多變,從棕色(在年輕的蘑菇中)或鉛灰色到淺灰色,幾乎是淡紫色,甚至是淡紫色。 同心圓發育較弱,主要處於發育初期; 表面光滑,在潮濕的天氣裡很容易變成粘液,發粘。 菌蓋肉淡黃色、厚實、脆; 乳汁是白色的,有腐蝕性,不是很豐富,在空氣中略帶綠色。 氣味幾乎沒有。

記錄:

淡奶油色,略微下降,相當頻繁; 隨著年齡的增長,它們可能會因洩漏的乳汁而被黃色斑點覆蓋。

孢子粉:

淡黃色。

奶腿:

圓柱形,高度不同,取決於生長條件(從 5 到 15 厘米,如果只是,正如他們所說的那樣,“到達地面”),1-3 厘米厚,顏色與帽子相似,但更輕。 在年輕的蘑菇中,已經在莖中形成了一個特徵性的空腔,非常整齊,只會隨著它的生長而擴大。

差:

常見的乳草於XNUMX月中旬至XNUMX月底在各種類型的森林中發現,形成菌根,明顯與樺樹、雲杉或鬆樹同生; 更喜歡潮濕、長滿苔蘚的地方,在那裡它可以大量出現。

類似物種:

儘管顏色範圍很豐富,但常見的乳草是一種相當容易識別的蘑菇:生長條件不允許它與 serushka(Lactarius flexuosus)混淆,而且它的大尺寸,顏色不變(略帶綠色的乳狀汁液不算在內) ) 和沒有強烈氣味的區別 一個微不足道的送奶工 來自許多小的乳白色,丁香和散發出意想不到的香氣。

可食性:

北方人覺得很體面 食用菌在這裡,雖然徒勞無功,但在某種程度上鮮為人知:在醃製過程中,它的發酵速度比它的“硬肉”親戚更快,很快就獲得了難以形容的酸味,人們因此將醃製奉為神明。

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