奶酪麵包西葫蘆成分
| 壁球 | 400.0（克） |
| 雞蛋 | 1.0（個） |
| 水 | 3.0（湯匙） |
| 硬奶酪 | 100.0（克） |
| 麵包屑 | 75.0（克） |
| 優質小麥粉 | 3.0（湯匙） |
製備方法
小西葫蘆用冷水洗淨，用紙或廚房毛巾擦乾，切掉末端。 將西葫蘆斜切成約 5 毫米厚的薄片。 用鹽調味，撒上黑胡椒。 用3湯匙冷水打雞蛋。 在精細磨碎機上，將帕瑪森奶酪磨碎並與麵包屑混合。 首先將西葫蘆片浸入小麥粉中，然後浸入打好的雞蛋中，並在奶酪塊中裹上麵包屑。 在沸騰的植物油中，用中火將西葫蘆片每面煎 2 分鐘。 放在盤子上，用新鮮的香草（如歐芹）裝飾。 另外，您可以提供混合了香草的醬汁或乾酪。 產品數量 – 4 份。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 100.9千卡 | 1684千卡 | 6% | 企業排放佔全球 5.9% | 1669 克 |
| 蛋白質 | 6.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 8.1% | 1226 克 |
| 脂肪 | 4.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 8.6% | 企業排放佔全球 8.5% | 1167 克 |
| 碳水化合物 | 8.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 2461 克 |
| 有機酸 | 0.03 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 2% | 5000 克 |
| 水 | 53.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 2.3% | 4257 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 80μg | 900μg | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 8.8% | 1125 克 |
| 視黃醇 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 2% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 5% | 2000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 23.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 2110 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 4% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 4% | 2500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 10.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.6% | 3883 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.2μg | 3μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 1500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 3000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 2% | 5000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 3000 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 3.6% | 2778 克 |
| 維生素PP，無 | 1.4292毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 7% | 1399 克 |
| 菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 118.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 2110 克 |
| 鈣，鈣 | 149.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 14.9% | 668 克 |
| 矽，矽 | 0.4毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 7500 克 |
| 鎂，鎂 | 12.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 3.2% | 3150 克 |
| 鈉鈉 | 129.9毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 9.9% | 1001 克 |
| 硫S | 20.2毫克 | 1000毫克 | 2% | 2% | 4950 克 |
| 磷P | 97.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 12.2% | 企業排放佔全球 12.1% | 821 克 |
| 氯，氯 | 13.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.6% | 17293 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 114μg | ~ | |||
| 玻爾 | 4μg | ~ | |||
| 釩 | 9.8μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 3000 克 |
| 碘我 | 1.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.1% | 9375 克 |
| 鈷 | 0.9μg | 10μg | 9% | 企業排放佔全球 8.9% | 1111 克 |
| 錳，錳 | 0.0776毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.9% | 2577 克 |
| 銅，銅 | 26.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.6% | 3802 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.6% | 3889 克 |
| 鎳鎳 | 0.2μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.6μg | ~ | |||
| 硒 | 0.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 7857 克 |
| 泰坦，你 | 1.2μg | ~ | |||
| 氟F | 6.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 63492 克 |
| 鉻，鉻 | 0.5μg | 50μg | 1% | 1% | 10000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.7006毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 5.7% | 1713 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 6.4 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.5 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 38.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值為100,9 kcal。
西葫蘆奶酪麵包 富含維生素和礦物質，例如：鈣– 15％，磷– 12,2％
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
奶酪麵包中食譜西葫蘆成分的熱量和化學成分每100 g
- 24千卡
- 157千卡
- 0千卡
- 364千卡
- 334千卡
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