許多人對飲用水的質量和安全性感興趣。 由於河流和湖泊容易受到工業廢物和農業區徑流的污染，地下水是優質飲用水的主要來源。 然而，這樣的水並不總是安全的。 許多作為飲用水源的水井也受到污染。 今天，水污染被認為是對健康的主要威脅之一。 水中最常見的污染物是用氯對水進行消毒的過程中產生的副產品。 這些副產品會增加患膀胱癌和結腸癌的風險。 食用大量這些副產品的孕婦流產風險增加。 飲用水可能含有硝酸鹽。 地下水（包括私人水井）中的硝酸鹽來源通常是農業廢棄物、化肥和飼養場的糞便。 在人體內，硝酸鹽可轉化為亞硝胺類致癌物質。 與舊管道和管道接頭處的鉛焊料接觸的水會被鉛飽和，尤其是在溫暖、氧化或軟化的情況下。 高血鉛兒童可能會出現發育遲緩、學習障礙、行為問題和貧血等問題。 接觸鉛還會增加患生殖疾病的風險。 受污染的水還充滿了隱孢子蟲病等疾病。 它的症狀是噁心、腹瀉和流感樣症狀。 這些症狀會持續七到十天。 Cryptosporidium parvum 是負責傳播隱孢子蟲病的原生動物，通常存在於被污水或動物糞便污染的湖泊和河流中。 這種有機體對氯和其他消毒劑有很強的抵抗力。 即使它以微不足道的量進入人體，也會引起疾病。 開水是中和隱孢子蟲最有效的方法。 由於反滲透或使用特殊過濾器，可以淨化自來水。 對農藥、鉛、水氯化副產品、工業溶劑、硝酸鹽、多氯聯苯和其他水污染物的擔憂導致許多消費者更喜歡瓶裝水，認為瓶裝水更健康、更清潔、更安全。 瓶裝水有不同的形式。
主要以瓶裝形式出售的泉水是來自地下的水。 人們相信這些來源不受污染，儘管這是值得懷疑的。 另一種飲用水來源是自來水，通常在裝瓶前進行消毒或過濾。 通常，純化水被蒸餾或經受反滲透或類似過程。 然而，瓶裝水受歡迎的主要原因是它的味道，而不是純度。 瓶裝水用臭氧消毒，臭氧是一種不會留下餘味的氣體，因此它的味道比氯化水更好。 但就純度和安全性而言，瓶裝水是否優於自來水？ 幾乎不。 瓶裝水不一定符合比自來水更高的健康標準。 研究表明，許多瓶裝水品牌含有與自來水相同的化學物質和副產品，例如三鹵甲烷、硝酸鹽和有害金屬離子。 出售的所有瓶裝水中約有四分之一是從公共供水中獲得的經過簡單處理的自來水。 裝有水的塑料瓶會用一大堆對健康有害的化合物來補充其成分。 使用過濾器的人應該記住，過濾器需要適當的維護，並且應該定期更換。 由於清潔的水對身體至關重要，因此飲用的水的質量應該是健康生活方式的重中之重。 我們應該竭盡全力保護飲用水源免受污染。