作弊食品:我們認為這是健康食品,但這些是卡路里炸彈

當我們節食時,我們會製作一份低熱量食物的菜單,甚至不會懷疑其中一些食物的卡路里含量可能高於棉花糖和可樂! 為什麼會這樣? 我們正在與第一頻道陰謀論節目的專家一起研究這個問題。

26 年 2019 月 XNUMX 日

這種獨特的蔬菜以其負卡路里含量而聞名。 它含有如此多的纖維(還有鈣、鉀、鐵、維生素 C 和其他微量元素和維生素),以至於身體在處理它時會變成負值。 但這只是在西蘭花生吃的情況下。 我們煮它,最常見的是我們準備奶油湯。 為了使湯變得美味,加入雞湯、奶油或雞蛋,結果是一道反飲食菜。 更重要的是,西蘭花湯對您的健康有害! 在西蘭花肉湯中,會形成有毒物質胍,其濃縮形式會導致化學灼傷,還會導致尿酸的出現,從而引發痛風。

怎麼辦呢? 一定要倒西蘭花肉湯並用水代替。 你根本不能沒有脂肪,因為沒有它,蔬菜中所含的維生素 A 和 E 就無法被吸收。 但是你可以加一滴黃油或奶油。 “有一種膳食油含有 omega-3 脂肪酸:橄欖或亞麻籽,”營養學家 Marina Astafieva 說。 – 添加健康產品:檸檬、煮雞、磨碎的梨。 味道會很好。 “

人們普遍認為應該用乾果代替甜食。 但巧克力羊角麵包熱量為 65 卡路里,釉面甜甜圈熱量為 195 卡路里,一小包葡萄乾熱量為 264 卡路里! 此外,劣質葡萄乾通常會塗上油以使其發光,這使它們更有營養。 為了使葡萄乾得更快,添加二氧化硫。 一些製造商誠實地將這種物質寫在包裝上的成分中。 但是如果二氧化硫低於1%,那麼按照法律是可以不註明的。

怎麼辦呢? “購買帶尾巴的葡萄乾,它們經不起化學腐蝕和脫落,”一位天然食品專家 Lidia Seregina 建議道。 儘管聽起來很狂野,但葡萄乾的大小很重要。 越大,熱量越高。 而且它越輕,它所含的糖就越少。 原產國也很重要。 烏茲別克斯坦和哈薩克斯坦的葡萄乾是由葡萄乾葡萄乾製成的,因此它們是最有營養的。 來自德國或法國——低熱量,因為那裡生長著白葡萄品種。 記住:不起眼,醜陋的小葡萄乾是最天然的,也是最便宜的!

這種飲料在俄羅斯的喜愛程度不亞於在意大利。 但在卡路里方面,一杯卡布奇諾相當於一瓶半升的可樂——超過 200 大卡! 同意,如果你每天喝一瓶可樂,那麼一個月後你肯定會增加幾公斤。 卡布奇諾的效果完全一樣! 一切的罪魁禍首是咖啡的泡沫,最肥的牛奶是用來做的,從中它變得更飽滿更濃。

怎麼辦呢? 不要在咖啡館喝卡布奇諾,而是在家裡喝。 喝脫脂牛奶。 泡沫不會那麼高,但咖啡本身的味道會變得更加明亮和豐富。 或者要一杯豆漿飲料。

每個人都認為它令人滿意且非常有用。 想一想:一杯可口可樂大約有 80 卡路里熱量,而一盤燕麥片,在水中煮沸,不加鹽和糖,大約有 220 卡路里! 但是這樣吃是不可能的,而且我們還加了黃油、果醬或牛奶、糖、水果,這已經是500大卡了。 這道菜幾乎變成了蛋糕。

怎麼辦呢? 製作蘇格蘭粥。 買穀物,而不是穀物。 在水中用小火煮粥,不斷攪拌,慢慢地,大約半小時。 在烹飪結束時加入鹽。 結果證明粥很嫩,芳香可口,沒有任何添加劑。

每個人都確定這是最有營養的水果,蘋果發明了多少禁食天數……但實際上,一根香蕉含有 180 卡路里熱量,一根葡萄含有 216 卡路里熱量,而一個大蘋果含有多達 200 卡路里熱量! 比較:一個棉花糖只有 30 大卡熱量。 當蘋果成熟時,單醣(果糖、葡萄糖)的含量會增加。 因此,蘋果越成熟,它所含的單醣就越多。

怎麼辦呢? 並非所有蘋果的卡路里含量都是一樣的。 看來最有營養的應該是紅色。 事實證明不是。 “一個紅色或酒紅色的蘋果每 100 克含有大約 47 卡路里的熱量,”營養師和心理治療師 Sergei Oblozhko 說。 – 在一個粉紅色的蘋果中大約有 40 個,但在一個帶有紅色桶的黃色蘋果中 – 超過 50 個,它幾乎含有純糖。 選擇有明顯酸味的蘋果。 “

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