營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 52千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.1% | 6% | 3238 克 |
| 蛋白質 | 0.26 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 29231 克 |
| 脂肪 | 0.17 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 32941 克 |
| 碳水化合物 | 11.41 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 10% | 1919 克 |
| 消化纖維 | 2.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 23.1% | 833 克 |
| 水 | 85.56 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 7.3% | 2657 克 |
| 灰色 | 0.19 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 30000 克 |
| β-胡蘿蔔素 | 0.027毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 1% | 18519 克 |
| β隱黃質 | 11μg | ~ | |||
| 葉黃素+玉米黃質 | 29μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.017毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 2.1% | 8824 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.026毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 2.7% | 6923 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 3.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.3% | 14706 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.061毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 2.3% | 8197 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.041毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 4% | 4878 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 3μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.5% | 13333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 4.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 9.8% | 1957 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.18毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 2.3% | 8333 克 |
| 維生素K，葉醌 | 2.2μg | 120μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 3.5% | 5455 克 |
| 維生素PP，無 | 0.091毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 1% | 21978 克 |
| 甜菜鹼 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 107毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 8.3% | 2336 克 |
| 鈣，鈣 | 6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 1.2% | 16667 克 |
| 鎂，鎂 | 5毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.5% | 8000 克 |
| 鈉鈉 | 1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 130000 克 |
| 硫S | 2.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 38462 克 |
| 磷P | 11毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 2.7% | 7273 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.12毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.3% | 15000 克 |
| 錳，錳 | 0.035毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 3.5% | 5714 克 |
| 銅，銅 | 27μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 5.2% | 3704 克 |
| 氟F | 3.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 121212 克 |
| 鋅，鋅 | 0.04毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 30000 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.05 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 10.39 克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 2.43 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 2.07 克 | ~ | |||
| 果糖 | 5.9 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.006 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.012 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.005 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.006 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.013 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.012 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.001 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.006 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.001 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.006 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.011 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.07 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.009 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.025 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.006 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.01 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.001 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.001 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 植物甾醇 | 12毫克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.028 克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主義 | 0.001 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.024 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.003 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.007 克 | 最小16.8г | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.007 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.051 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 0.5% | 1% | |
| 18：2亞油酸 | 0.043 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.009 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.009 克 | 從0.9 3.7 | 1% | 企業排放佔全球 1.9% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.043 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.7% |
能量值為52 kcal。
- 杯子，四分之一或切碎= 125гр（65кКал）
- 杯子切片= 109克（56.7 kCal）
- 大（3-1 / 4英寸直徑）= 223 g（116 kCal）
- 中（3英寸直徑）= 182克（94.6 kCal）
- 小（2-3 / 4英寸直徑）= 149克（77.5 kCal）
- 特小（2-1 / 2英寸直徑）= 101克（52.5 kCal）
- NLEA份= 242克（125.8 kCal）
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