脆紅菇 (Russula fragilis)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 訂單：Russulales (Russulovye)
- 科：紅菇科（Russula）
- 屬：紅菇（Russula）
- 類型： Russula fragilis (Russula 脆)
紅菇脆 – 一種會變色的小紅菇，它的帽子通常是粉紫色，會隨著年齡的增長而褪色。
頭 直徑2,5-6厘米，早期凸出，然後從開放到凹入，沿邊緣有短疤痕，半透明板，粉紫色，有時呈灰綠色。
腿 光滑，白色，圓柱形，粉狀，通常有細條紋。
記錄 長時間保持白色，然後變黃，有時邊緣呈鋸齒狀。 莖白色，長3-7厘米，厚5-15毫米。 具有強烈燃燒味的紙漿。
孢子 白色粉末。
爭議 無色，帶有澱粉樣網狀裝飾，呈短橢圓形，尺寸為 7-9 x 6-7,5 微米。
常發生在樺樹、松樹、橡樹、鵝耳櫪等落葉林、混交林和針葉林的酸性土壤中。脆性紅菇在 XNUMX 月至 XNUMX 月出現在針葉林和落葉林中，從 XNUMX 月開始較少出現。 蘑菇生長在卡累利阿、我國歐洲部分的中部、波羅的海國家、白俄羅斯和烏克蘭。
季節：夏-秋（XNUMX-XNUMX月）。
脆的紅菇與不可食用的紅菇或檸檬片（Russula sardonia）非常相似，主要區別在於帽蓋和盤子的硬黑紫羅蘭色——亮至硫黃。
蘑菇有條件食用，第四類。 只用鹽醃。 在其原始形式中，它會導致輕微的胃腸道中毒。