巴西堅果的好處

與名字相反，巴西堅果最大的出口國不是巴西，而是玻利維亞！ 在植物學上，這種水果被歸類為穀物。 作為硒最豐富的來源之一，它含有大量的鎂、磷、硫胺素、蛋白質和纖維。 巴西堅果的主要好處是其硒含量高，硒是一種抗氧化劑，可防止自由基的有害影響。 硒能夠中和這些自由基，從而預防多種疾病。 硒還被證明可以刺激免疫系統並促進穀胱甘肽的合成，穀胱甘肽在最大限度地減少自由基損傷方面起著重要作用。 此外，硒對於健康的甲狀腺功能至關重要。 需要注意的是，應避免過多食用巴西堅果，因為過多的硒會導致疲勞、刺激和消化不良。 如您所知，凡事適可而止！ 巴西堅果富含 omega-6 脂肪酸，可降低患心血管疾病的風險。 建議每週在您的飲食中添加巴西堅果不超過 2-3 次。