貝里尼黃油盤 (Suillus bellini)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：Suillaaceae
- 屬：Suillus (Oiler)
- 類型： Suillus bellini (貝里尼黃油)
- 貝里尼蘑菇;
- 貝氏羅斯特科維茨;
- 貝氏硬蜱.
貝里尼牛油菜 (Suillus bellini) 是屬於牛油菜科和牛油菜屬的真菌。
真菌的外部描述
貝里尼黃油盤（Suillus bellini）由莖和帽組成，直徑為 6 至 14 厘米，呈棕色或白色，表面光滑。 在一個年輕的蘑菇中，帽蓋呈半球形，隨著它的成熟，它變得凸出扁平。 在中央部分，帽子的顏色略深。 處女膜黃綠色，管狀短，有角孔。
真菌的莖的特點是長度小，塊狀，呈黃白色，參數為 3-6 * 2-3 厘米，覆蓋著從紅色到褐色的顆粒，朝向該物種的莖基部變得更細和彎曲。 真菌孢子呈赭色，大小為 7.5-9.5*3.5-3.8 微米。 莖和帽之間沒有環，貝里尼奶油色的果肉呈白色，莖基部和小管下呈淡黃色，味道宜人，香氣濃郁，非常嫩。
生境和結果期
一種叫做貝里尼蝴蝶 (Suillus bellini) 的蘑菇喜歡生活在針葉林或鬆樹林中，而對土壤的成分沒有特殊要求。 它既可以單獨生長，也可以成群生長。 蘑菇結果只發生在秋季。
可食用性
牛油貝里尼（Suillus bellini）是一種可以醃製和煮沸的食用菌。
相似的物種，不同的特徵
與貝里尼油鍋相似的蘑菇品種是粒狀奶油和秋季奶油形式的可食用品種，以及不可食用的地中海豬菌。