一種被低估的雜草:什麼是痛風以及它與什麼一起食用

關於標題的一點。 在拉丁語中,痛風被稱為 Aegopodium podagraria,第一個詞被翻譯為“山羊腳”(卡爾·林奈這樣稱呼它,因為這種草的外觀與山羊蹄印相似),第二個詞被翻譯為“腳陷阱”,因為草藥對腿部疼痛有有益的作用。 根據一些消息來源,在俄語中,“snyt”是修飾詞“food”,意思是“食物”。 冬天過後,當糧食供應用盡時,羅斯就開始食用這種草。 他們將痛風鹽醃、發酵、煮湯並曬乾。

多年來,Sarov 的聖塞拉芬一直在吃 snoot,他在去世前不久才談到這一點。 當牧師在薩羅夫卡河附近一座山上的森林荒野中隱士時,他收集了痛風,把它放在一個鍋裡,裝滿水,然後放在烤箱裡。 正如他自己所說,食物光彩奪目。

睡覺有什麼用?

可能每個人都聽說過蕁麻的好處,可以用蕁麻製作湯、沙拉等。 所以睡眠是同樣有用的“雜草”! goutweed 的營養特性取決於其化學成分。 它可以食用足夠長的時間,而不必擔心服用過量,這可能發生在長期使用另一種草藥後。 這是因為痛風草的化學成分盡可能接近人體血液的配方。

痛風有助於應對春季維生素缺乏和增強免疫力,因為它的葉子和嫩芽含有大量的維生素C。除了抗壞血酸外,痛風還含有蘋果酸和檸檬酸、胡蘿蔔素、膽鹼、生物類黃酮、香豆素、礦物鹽(如鉀、鈣、銅、鐵、硼、鈦等)、精油、鹽、碳水化合物和蛋白質。 好吧,這不是奇蹟嗎?

對痛風草的大量研究表明,在食物中長期使用它後,人體會發生神奇的事情。 草具有以下屬性:

– 使新陳代謝和胃腸道功能正常化,清除毒素、毒素、死細胞和腐爛產物; – 具有利尿作用,去除體內多餘的液體並緩解腫脹; – 幫助身體分泌膽汁; – 用鐵使身體飽和,消除維生素缺乏症; – 有助於加強毛細血管,維持神經系統和降低膽固醇水平; – 刺激腎臟的排泄功能並改善其一般狀況; – 恢復嘌呤代謝,有助於治療痛風和風濕病,緩解關節炎症狀; – 緩解頭痛和偏頭痛; – 具有抗菌特性,因此可有效治療皮膚的傷口、燒傷、老繭、真菌和丹毒; – 改善大腦活動。

這不是植物神奇特性的完整列表!

此外,醫學領域目前正在積極研究睡眠草的影響。 科學家們已經收到了積極的結果,這意味著新藥很可能含有痛風,它可以幫助治療炎症、感染性疾病,以及化療在腫瘤學中的作用。

別忘了小心

儘管所有消息來源都只指出了痛風草的好處,並談論了不可能過量服用,但在懷孕、哺乳、中毒期間以及有過敏傾向的個體時應謹慎服用。

所以,我們意識到 snyt 是一種古老的俄羅斯超級食品。 仍然需要弄清楚如何正確服用這種有用的草藥。 如果你有一台榨汁機,那麼從葫蘆草中獲取鮮榨果汁的問題就順利解決了。 如果沒有,您可以使用絞肉機並通過粗棉布擠壓果汁。 但除了果汁之外,還可以從痛風草中獲得美妙的治療湯劑。

來自夢草的食譜

立即預約痛風幾乎無處不在。 它甚至可以在道路附近找到,但最好遠離道路收集草。 去森林裡尋找睡草(比如 Saraphim of Sarov)並收集年輕的綠色植物,而不是長得太大的植物。

睡覺清理腸道

從嫩葉和芽中榨汁。 根據方案服用果汁 3 天:第一天 – 1 湯匙。 飯前半小時,第 1 天 – 2 湯匙,第 2 天 – 3 湯匙。 然後休息 3 天,並根據需要重複。 仔細監測你的情況。

患有腎病睡覺

在熱水瓶中,倒入 2 湯匙。 取一杯開水。 注入 1 小時,每天服用 ¼ 杯 4 次。

湯浴 偷看

將約 40 克磨碎的葫蘆巴根莖倒入 1 升水中,用小火煮約 30 分鐘。 用煎劑洗澡約15-20分鐘。

睡草有很多藥方! 如果您決定使用其中的一些來改善您的健康,請遵循您的感受和身體的反應。 但是,在您的飲食中加入新鮮醋栗,就像我們對羽衣甘藍等流行的超級食品所做的那樣,是可能的,甚至是必要的!

葫蘆草和酸模沙拉

材料:

2 杯葫蘆草葉 1 杯酢漿草 1 杯煮土豆 1 杯煮胡蘿蔔 鹽、胡椒粉 – 適量 熱番茄醬 – 適量 2-3 湯匙。 橄欖油

食譜:

切痛風和酢漿草。 在一個碗裡,將土豆丁、胡蘿蔔、痛風和酢漿草混合在一起。 鹽,胡椒粉,加入橄欖油並攪拌。 與番茄醬一起食用。

痛風青菜湯

材料:

5 杯 goutweed 葉 1,5 升水或蔬菜高湯 1 個洋蔥 1 個胡蘿蔔 1 湯匙。 植物油 2-3 片月桂葉 2 個土豆 鹽、胡椒 – 適量

食譜:

沖洗痛風,將其放入平底鍋中並用水覆蓋。 將土豆去皮並切成方塊。 將鍋放在火上,加入土豆,煮沸後將火調至中火,加入歐芹。 同時,將切碎的洋蔥和胡蘿蔔放入植物油中炒至洋蔥呈金黃色。 土豆準備好後,將炸土豆放入鍋中,加入鹽和胡椒粉,再煮 5 分鐘。 撒上香草上桌。

夢草魚子醬

材料:

500 克 goutweed 2 湯匙。 細海鹽

食譜:

將山羊洗淨,擦乾,切碎或用攪拌機切碎。 與鹽混合併用混合物緊緊填充罐子,使汁液從痛風草中流出。 將魚子醬儲存在冰箱中,用於湯或熱菜。

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