朋友們！ 今天，我們提請您注意猶太聖賢的健康飲食。 這些“猶太營養”的規則早在基督誕生之前就已經寫好了，但它們的真實性和合理性即使是現代科學也難以反駁。
在托拉中的宗教書籍中，有這些話：
“這就是牲畜、飛鳥和水中所有移動的生物，以及地上爬行的所有生物的教義。 分別不潔的和潔淨的，能吃的和不能吃的動物”（11:46, 47）。
這些話總結了關於猶太人可以吃和不可以吃的動物種類的法律。
根據律法書，在陸地上生活的動物中，只有分蹄的反芻動物可以食用。 一定要符合這兩個條件！
有分蹄但不是猶太潔食（不是反芻動物）的動物是豬。
允許食用的動物列在“Dvarim”一書中。 根據律法書，只有十種這樣的動物：三種家養動物——山羊、綿羊、牛，以及七種野生動物——母鹿、鹿等。
因此，根據律法，只允許食用食草動物，禁止食用任何食肉動物（老虎、熊、狼等）！
在塔木德 (Chulin, 59a) 中有一個口頭傳統，它說：如果你發現一種迄今未知的分蹄動物，而且你無法確定它是否是反芻動物，只有當它不屬於你時，你才能安全地食用它到豬家族。 世界的創造者知道他創造了多少物種以及哪些物種。 在西奈的曠野，他通過摩西傳達了只有一種非反芻動物的分蹄，即豬。 你不能吃它！ 我想指出，到目前為止，在自然界中還沒有發現這樣的動物。
真相提前。 科學家證明！
眾所周知，摩西沒有打獵（Sifra，11:4），他不可能認識地球上所有種類的動物。 但是《摩西五經》是三千多年前在中東的西奈沙漠中頒布的。 亞洲、歐洲、美洲和澳大利亞的動物還沒有被人們充分認識。 塔木德是不是太絕對了？ 如果能找到這樣的動物怎麼辦？
XNUMX 世紀，著名的研究者和旅行家科赫，在英國政府的指示下（許多國家的政府和科學家對摩西五經的陳述很感興趣，這是可以驗證的），對至少存在的事物進行了研究地球上的一種動物，具有猶太潔食的標誌之一，例如反芻的野兔或駱駝，或者像分蹄的豬。 但研究人員無法補充托拉中給出的清單。 他沒有找到這樣的動物。 但摩西也不可能調查整個地球！ 正如他們喜歡引用“Sifra”一書所說的那樣：“讓那些說托拉不是來自上帝的人思考一下。”
另一個有趣的例子。 中東科學家梅納海姆·多爾博士得知先賢所說“地球上有分叉角的動物必然是反芻動物，分蹄”，表示懷疑：很難相信有牛角、咀嚼“口香糖”和蹄子之間的聯繫。 而且，作為一名真正的科學家，他檢查了所有已知的有角動物的名單，並確保所有帶分叉角的反芻動物都有分蹄（M. Dor，Ladaat 雜誌第 14 期，第 7 頁）。
根據托拉，在所有生活在水中的生物中，您只能吃既有鱗又有鰭的魚。 補充一點：鱗魚總是有鰭的。 所以如果你面前的一條魚身上有鱗，看不到魚鰭，那你就可以放心地把魚煮熟吃掉了。 我認為這是一個非常明智的評論！ 眾所周知，並非所有的魚都有鱗。 鱗片的存在如何與鰭相關聯，科學家們仍然不明白。
在律法書和關於鳥類的故事中——在“Vayikra”（Shmini，11：13-19）和“Dvarim”（Re，14：12-18）一書中列出了禁止的物種，結果發現它們少於允許。 總共有 XNUMX 種被禁止的猛禽：雕鴞、老鷹等。鵝、鴨、雞、火雞和鴿子傳統上被允許“猶太潔食”。
禁止食用昆蟲、小型爬行類動物（龜、鼠、刺猬、螞蟻等）。
如何運作
在一份以色列的俄語報紙上，發表了一篇文章——“猶太人心髒病發作的秘方”。 文章開頭介紹：“……俄羅斯著名心髒病專家 VS Nikitsky 認為，嚴格遵守 kashrut（決定某事物是否符合猶太法要求的儀式規則。通常，這個術語適用於一組與食物有關的宗教處方）可以減少心髒病發作的次數並提高心髒病發作後的存活率。 在以色列期間，一位心髒病專家說：“當我……被告知什麼是教規時，我明白了為什麼在你們地區心血管疾病的數量遠低於俄羅斯、法國、美國和世界其他國家。 但心髒病發作可能是 40 至 60 歲男性的主要死因……
在血管內，血液攜帶脂肪和鈣質物質，最終沉積在血管壁上。
在青年時期，動脈細胞不斷更新，但隨著年齡的增長，它們越來越難以清除多餘的脂肪物質，動脈“阻塞”的過程開始了。 三個器官受此影響最大——心臟、大腦和肝臟……
…膽固醇是細胞膜的一部分，因此，它是人體所必需的。 唯一的問題是，數量是多少？ 在我看來，猶太美食只是讓你保持這種平衡……有趣的是，豬肉和鱘魚被禁止作為非猶太潔食，它們實際上是“膽固醇商店”。 眾所周知，混合肉類和奶製品會導致血液中的膽固醇急劇增加——例如，吃一片麵包和香腸，幾個小時後吃一塊塗黃油的麵包比塗同樣的麵包要健康一百萬倍黃油的量，並在上面放相同量的黃油。 一塊香腸，就像斯拉夫人喜歡做的那樣。 此外，我們經常用黃油煎肉......事實上，kashrut 規定只能在火上、烤架或植物油中煎肉，這是預防心髒病發作的有效方法，而且，對於患有心髒病的人來說，這是完全禁忌的攻擊吃炸肉和混合肉和奶製品……”
屠宰動物食用的法律
Shechita——律法中描述的屠宰動物的方法，已經使用了三千多年。 從遠古時代起，這項工作就只委託給一位博學多才、敬畏上帝的人。
用於 shechita 的刀要經過仔細檢查，必須磨快，刀刃上不能有絲毫缺口，而且刀的長度必須是動物頸部直徑的兩倍。 任務是瞬間砍掉大半個脖子。 這會切斷通向大腦的血管和神經。 動物會立即失去知覺而不會感到疼痛。
1893 年在聖彼得堡，醫學博士 I. Dembo 發表了科學著作“各種屠宰牲畜方法的解剖學和生理學基礎”，他花了三年時間研究了所有已知的牲畜屠宰方法。 他從兩個方面考慮了它們：它們對動物的酸痛和切肉後肉的保存時間。
分析脊髓受損的方式，以及其他方式，作者得出的結論是，它們對動物來說都是非常痛苦的。 但在分析了 shechita 法律的所有細節後，Dembo 博士得出結論，在所有已知的屠宰牲畜的方法中，猶太人的方法是最好的。 它對動物的痛苦較小，對人類更有用，因為。 shechita 從屍體上去除大量血液，這有助於防止肉變質。
在1892年聖彼得堡醫學會的一次會議上，在場的所有人都同意博士的結論，並在報告後鼓掌。
但這就是讓我思考的原因——猶太人實踐了 shechita 法則，而不是基於任何科學研究，因為三千年前他們無法知道今天已知的科學事實。 猶太人接受了這些現成的法律。 從誰？ 來自無所不知的那一位。
吃猶太食品的精神方面
當然，猶太人不再出於理性原因而是出於宗教原因而遵守托拉的法律。 Torah 要求遵守絕對所有的 kashrut 規則。 猶太餐桌象徵著祭壇（前提是，正如塔木德所說，在這所房子裡，他們知道如何與有需要的人分享食物）。
它說（11:42-44）： “……不要吃它們，因為它們是可憎的。 不要用各種小爬行動物玷污你的靈魂……因為我是耶和華你的神，並且要成聖，成為聖潔，因為我是聖潔的……”。
也許，人類和自然的創造者命令他的人民：“要聖潔”，禁止猶太人食用血液、豬油和某些類型的動物，因為這種食物會降低一個人對生活光明面的敏感性，並使他們遠離它。
我們吃什麼和我們是誰、我們的性格和心理之間存在聯繫。 例如，科學家們查明了德國集中營的僱員吃什麼，主要是豬肉黑布丁。
我們知道酒精會很快使人陶醉。 並且有些物質的作用較慢，不那麼明顯，但危險性卻不小。 Torah 評論員 Rambam 寫道，非猶太潔食會傷害靈魂，人的精神並使心變得冷酷和殘忍。
猶太聖賢認為，遵守教規不僅可以強身健體，提升靈魂，而且是保持猶太人個性和獨創性的必要條件。
親愛的朋友們，這裡是猶太聖賢對健康飲食的看法。 但猶太人絕對不能稱為愚蠢！ 😉
健康！來源：http://toldot.ru