當我們進入時，首先讓我們深受打擊的是噪音（主要是機械噪音）和令人作嘔的惡臭。 首先，我們看到奶牛是如何被殺死的。 他們一個接一個地從小隔間裡出來，順著通道爬上了一個有著高隔板的金屬平台。 一個拿著電動槍的男人靠在柵欄上，朝這只動物的眼睛開槍。 這讓他驚呆了，那隻動物倒在了地上。
然後畜欄的牆壁升起，母牛翻了個身，翻了個身。 她似乎被石化了，彷彿全身的每一塊肌肉都因緊張而僵硬了。 同一個人用鏈條抓住牛的膝蓋肌腱，並使用電動升降機構將其抬起，直到只剩下牛頭在地板上。 然後他拿了一根大電線，我們確信沒有電流通過它，然後把它插入動物眼睛之間用手槍打成的洞裡。 我們被告知，通過這種方式，動物的顱骨和脊髓之間的連接被破壞，它就會死亡。 每當有人將一根電線插入牛的大腦時，它就會踢動並反抗，儘管它似乎已經失去知覺。 好幾次在我們觀看這個操作的時候，沒有完全被打暈的牛，連踢帶踢，從金屬平台上摔了下來，那人只好又拿起了電槍。 當母牛失去移動能力時，將其抬高，使其頭部離地 2-3 英尺。 然後，該男子將動物的頭包起來，割開它的喉嚨。 當他這樣做的時候，鮮血像噴泉一樣飛濺而出，淹沒了周圍的一切，包括我們。 同一個人還在膝蓋處割斷了前腿。 另一名工人砍下一頭滾到一邊的牛頭。 站得更高的那個人，在一個特殊的平台上，正在剝皮。 然後屍體被抬得更遠，它的身體被切成兩半，裡面的東西——肺、胃、腸等——都掉了出來。 有幾次我們不得不看到從那裡掉下來的相當大、相當發達的小牛時，我們感到震驚。，因為遇難者中有懷孕後期的奶牛。 我們的導遊說這種情況在這裡很常見。 然後，該男子用鏈鋸沿著脊柱鋸開屍體，然後將其放入冷凍室。 我們在車間的時候，只宰牛，但攤位裡也有羊。 等待命運的動物明顯表現出恐慌恐懼的跡象——它們窒息、翻白眼、口吐白沫。 有人告訴我們，豬是被電死的，但這種方法不適用於牛。，因為要殺死一頭牛，需要這樣的電壓才能使血液凝固並且肉完全被黑點覆蓋。 他們帶了一隻或三隻羊，把它放回一張矮桌上。 她的喉嚨被一把鋒利的刀割開，然後被她的後腿吊起來放血。 這確保了不必重複該過程，否則屠夫將不得不手動殺死綿羊，在地板上的一灘自己的血中痛苦地掙扎。 這種不願被殺的羊，在這裡被稱為“笨拙的類型“或”愚蠢的混蛋“。 在畜欄裡，屠夫們試圖讓這頭小公牛動彈不得。 動物感受到了臨近死亡的氣息，開始反抗。 在長槍和刺刀的幫助下，他們把他推到一個特殊的圍欄裡，在那裡他接受了注射，使肉變軟。 幾分鐘後，這只動物被強行拖進了箱子裡，身後的門砰的一聲關上了。 在這裡，他被一把電動手槍驚呆了。 動物的腿彎曲了，門打開了，它倒在了地板上。 將一根電線插入前額上的孔（約 1.5 厘米），由射擊形成，並開始旋轉它。 動物抽搐了一會兒，然後平靜下來。 當他們開始將鏈條系在後腿上時，這頭動物又開始反抗，舉重裝置就在這時將它舉到了血泊之上。 動物被冷凍了。 一個屠夫拿著刀向他走來。 許多人看到，那頭公牛的目光都集中在了這個屠夫身上。 動物的眼睛跟著他的接近。 這只動物不僅在刀沒入之前進行了反抗，連刀插在它的身上也進行了反抗。 從各方面來看，發生的事情並不是反射性行為——這只動物是在全神貫注地反抗。 它被刀刺了兩下，流血而死。 我發現豬被電死特別痛苦。 首先，他們注定要過著悲慘的生活，被關在豬圈裡，然後被迅速帶走，沿著高速公路去迎接他們的命運。 他們在牛欄裡度過的屠宰前一晚，可能是他們一生中最快樂的一晚。 在這裡，他們可以睡在木屑上，他們被餵食和清洗。 但這次短暫的一瞥是他們最後一次。 他們觸電時發出的尖叫聲是可以想像的最可憐的聲音。