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我們當前的世界面臨著現代醫學,在大多數情況下,現代醫學為我們提供化學治療。
這些治療在許多情況下都有效,但它們充滿了副作用,有時會導致其他健康問題。
因此,為我們的各種日常健康問題尋求整體和自然的替代品是很正常的。
在這些替代品中,我們有百里香。 經常用作各種食譜的香料,或者以茶的形式註入,今天讓我們談談es 眾多 百里香輸液的好處.
什麼是百里香?
百里香的歷史
百里香是一種芳香、小葉、木本莖的烹飪草本植物,常用於法國、地中海、意大利和普羅旺斯美食 (1)。
它與羊肉、家禽和西紅柿搭配得很好,常用於湯、燉菜、肉湯和醬汁中。
其他草藥,如迷迭香、馬鬱蘭、歐芹、牛至和月桂葉,可以與百里香混合使用,以獲得更多風味。
古埃及人使用百里香進行防腐處理。 在古希臘,希臘人在洗澡時使用它,並在他們的寺廟中燒香,認為它是勇氣的源泉。
百里香在整個歐洲的傳播要歸功於羅馬人,他們用它來淨化他們的房間。 還能賦予奶酪和利口酒芳香的味道。
在中世紀的歐洲,枕頭下放著草以促進睡眠並防止做惡夢。
百里香的用途
雖然百里香的品種很多,但主要用於烹飪的兩種類型是普通百里香和檸檬百里香。 兩者都有甜味,略帶刺鼻的味道,非常芳香。 檸檬百里香有輕微的柑橘味。
百里香是 Herbes de Provence 的主要成分之一,該混合物還包括馬鬱蘭、迷迭香、夏香、薰衣草花和其他乾香草。
百里香也包含在傳統的花束 garni 中:一捆用於肉湯和醬汁的香草和香料。
百里香的干燥形式也是基本香料包的一種成分,也用於為肉湯增添風味和香氣。
百里香的營養成分
營養成分
百里香富含多種促進健康的植物營養素(植物衍生化合物)、礦物質和維生素,對整體健康至關重要。
在植物學上,百里香屬於唇形科的百里香屬。
如上所述,百里香葉提供大量優質植物營養素; 與我們的身體每天所需的相比,100 克新鮮葉子提供以下貢獻:
- 38% 膳食纖維;
- 27% 維生素 B-6(吡哆醇);
- 266% 維生素 C;
- 158%維生素A;
- 218% 鐵;
- 40% 鈣;
- 40% 鎂;
- 75% 錳;
- 0% 膽固醇。
百里香的活性成分
百里香含有許多已知具有預防疾病特性的活性成分 (2)。
百里香藥草含有百里酚,一種非常重要的精油。 百里酚具有防腐和抗真菌特性。 百里香中的其他揮髮油包括香芹酚、冰片和香葉醇。
百里香含有多種黃酮酚類抗氧化劑,如玉米黃質、葉黃素、芹菜素、柚皮素、木犀草素和胸腺素。
新鮮百里香是芳香草本中抗氧化劑含量最高的草本之一,其自由基吸氧能力為 27- µmol TE / 426 g。
百里香富含對最佳健康至關重要的礦物質和維生素。
它的葉子是鉀、鐵、鈣、錳、鎂和硒的最豐富來源之一。
鉀是細胞和體液的重要成分,有助於控制心率和血壓。
錳被人體用作抗氧化酶輔助因子。 鐵對紅細胞的形成至關重要。
這種草藥也是多種維生素的豐富來源,如復合維生素 B、維生素 A、維生素 K、維生素 E、維生素 C 和葉酸。
百里香提供 0,35 毫克維生素 B-6 或吡哆醇; 提供約 27% 的建議每日津貼。
吡哆醇可將大腦中有益神經遞質的水平保持在最佳水平,同時還具有抗壓力作用。
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百里香茶對人體的12大好處
對抗咳嗽和支氣管炎
百里香含有富含百里酚的精油。 百里酚具有天然的祛痰特性,可有效抑制咳嗽、緩解胸悶和預防感冒。
除了祛痰特性外,百里酚精油還具有解痙和支氣管特性。
這就是為什麼百里香對治療輕度和慢性支氣管炎、喉嚨痛、百日咳、哮喘、喉炎和呼吸道炎症非常有用。
一種抗菌涼茶
百里酚輸液還可以作為一種強大的防腐劑、抗菌劑和強大的抗氧化劑。
它可用於漱口水以治療口腔炎症和喉嚨感染。
百里香的抗菌特性使其成為治療各種酵母菌、真菌和細菌感染的極好藥物。
含有百里酚的軟膏也可以塗抹在皮膚上,以減輕昆蟲叮咬和其他毛瘡。
為了消化道的平衡
百里香茶有助於解決腸胃問題,如胃部不適、慢性胃炎、食慾不振、消化不良、胃痙攣、腸易激綜合徵和絞痛。
這種美妙的草藥對放鬆胃部肌肉非常有效。 此外,它有助於溶解和清除腸道中的粘液。
為了心血管系統的健康
百里香的解痙特性可用於治療心髒病。 特別是,百里香油在緩解因壓力而緊張的動脈和靜脈方面有奇效; 從而降低血壓並促進良好的心臟健康。
百里香還含有萜類化合物、迷迭香酸和熊果酸,以其預防癌症的特性而聞名。
經常食用百里香還會增加腦細胞、腎臟和心臟細胞膜中二十二碳六烯酸的含量 (3)。
滋補劑
百里香作為一種滋補劑,有助於刺激神經系統並緩解神經紊亂,如抑鬱、噩夢、神經衰竭、壓力、失眠和憂鬱。
為了保護您的皮膚
外用時,百里香有助於治癒傷口和瘀傷。
使用天然百里香藥物成功消除皮膚寄生蟲,如疥瘡、蜱和蝨子。
百里香提取物也用於外用治療許多皮膚感染和指甲感染。
百里香可用於身體的大部分部位。 這種草藥放在眼睛上也有助於治療結膜炎。
此外,百里香輸液是治療腫瘤、扁桃體炎、口臭、深部傷口和其他皮膚病的有效療法。
百里香花草茶:日常治療
百里香還有助於緩解許多其他中小型疾病,如輕度喉嚨痛、流鼻涕、坐骨神經痛。
它還有助於緩解頭痛、風濕痛、神經刺激、黃斑變性
對於月經來潮、腹瀉、經前綜合症、更年期症狀、癲癇和癲癇發作,請考慮百里香。
不同形式的百里香
除了涼茶之外,百里香在日常生活中還有很多用途。 它以莖、百里香乾葉、提取液、母酊劑或什至以袋裝涼茶的形式出售。
您還有用於按摩的百里香精油。 這種油對炎症如骨關節炎非常有益。
它也用於疼痛和運動損傷的情況。 百里香精油也適用於身體以驅除蚊子和其他昆蟲。
對於呼吸系統問題,百里香精油用於蒸汽水中治愈患者。
如果您因感冒等而呼吸困難,請用百里香精油進行蒸汽浴。 這將幫助您更好地呼吸和睡眠。
有些人使用百里香輸液來減少精神錯亂(輕度干擾)人的躁動。
用百里香烹飪
新鮮百里香的整枝可用於烤肉、家禽或蔬菜。 但由於它們堅固且木質的莖,在食用前應去除股線。
小葉子很容易從莖上取下,經常用來調味油炸或烤肉。
葉子也可以在使用前輕輕壓碎,釋放百里香中的揮發性和香味油 (4)。
百里香的儲存
新鮮百里香應存放在冰箱中,可保存一周左右。 也可以將其冷凍在烤盤上,然後放入冰箱中的拉鍊袋中保存六個月。
百里香以乾燥形式保存在陰涼乾燥處的密閉容器中約六個月。 百里香在乾燥後保留了大部分風味。
用新鮮百里香代替干百里香時,使用三分之一的干百里香與新鮮百里香。
因此,如果食譜需要 1 湯匙新鮮百里香葉,您將使用 1 茶匙干百里香。
食譜
蜂蜜百里香輸液
你會需要:
- 10-12 枝百里香
- 1 ½ 升礦泉水
- 2湯匙蜂蜜
準備
將礦泉水煮沸 10-15 分鐘。 第一個氣泡出現後,立即將鍋從火上移開。
在器皿中,清洗百里香莖。
在一個(玻璃)罐子裡,放上百里香小枝。 倒入開水,加入蜂蜜。 充分混合併密封罐子。
讓這種浸泡液放置在陽光穿透的地方,無論是在花園裡、陽台上還是在窗戶上,以便陽光穿透罐子並激活百里香浸泡液。
將輸液保存在密閉的罐子中 10-14 天。
在此期間結束時打開您的罐子。 基本上,您的輸液應該聞起來像百里香。 您可以在幾天內飲用您的輸液。
在輸液結束時,您可以去除百里香枝。 我更喜歡自己保留它們。 對於幾個人,製作更多的百里香茶。
營養價值
這種百里香輸液很容易製作。 它對感冒、支氣管炎和感冒有效。
薑黃百里香涼茶
你會需要:
- 3湯匙干百里香葉
- 3湯匙幹綠茶或新鮮綠茶
- 1根姜
- 4杯礦泉水
- 4茶匙薑黃。 薑黃皮會很完美
- 2 茶匙蜂蜜或任何其他成分,使您的輸液變甜
準備
將礦泉水放入防火容器中。 把水燒開,關火
加入一勺百里香、肉桂和綠茶。 蓋上蓋子靜置 15 分鐘。
過濾並加入蜂蜜。
這種飲料可以在冰箱中保存一周。
營養價值
- 百里香茶中的薑黃具有抗菌和抗菌特性。
這種香料以其對免疫系統的預防作用而聞名。
薑黃和薑黃素還可以防止癌細胞的發展。 它對抗阿爾茨海默病和其他退行性疾病。
將薑黃與生薑、胡椒(與胡椒鹼)混合,以促進其在體內的吸收。
- 姜是一種相當受歡迎的香料。 它在地球的各個角落都廣為人知並被消費。
它的用途不僅是烹飪,你的生薑還有許多醫療特性。 消炎、抗菌、抑菌,生薑是冬季必不可少的香料。 它還有助於促進消化。
在治療輕微疾病方面非常重要,生薑可以增加百里香輸液的藥用價值。
- 綠茶是一種強大的抗氧化劑。 它有助於燃燒脂肪,尤其是腹部脂肪。
你的綠茶是一種抗炎劑,一種解毒劑。 它會增加體內胰島素的敏感性,從而降低患 2 型糖尿病的風險。
綠茶可以對抗血液中的膽固醇,支持免疫系統並提高活力和運動表現。
綠茶抑制腫瘤的氧氣供應,從而促進腫瘤和癌症的破壞。
綠茶與百里香的組合在保護免疫系統方面具有強大的力量。
強烈推薦這種百里香輸液用於高血壓、2 型糖尿病患者。
檸檬百里香花草茶
你會需要:
- 2個茶包
- 1整顆檸檬
- 6小枝百里香
- 3杯礦泉水
- 根據需要蜂蜜
準備
煮沸你的礦泉水杯。
關掉暖氣,加入茶包。 然後添加百里香枝並蓋上蓋子。 靜置約 20 分鐘。 加入檸檬汁和蜂蜜。
趁熱喝檸檬百里香茶。
這種茶的另一種選擇是冷藏後飲用。 在第二種情況下,讓您的輸液冷卻。 然後放入冰箱,或者加冰塊馬上喝。
營養價值
這種熱飲將幫助您在冬天晚上抵禦感冒、感冒,尤其是冬天有時會困擾我們的憂鬱。
檸檬是一種抗氧化劑,對輕度疾病非常有效。 它還被建議用於預防癌症和腫瘤,因為它的營養物質會抑制體內腫瘤和癌細胞的活動。
如果檸檬讓你擔心失眠,那就跳過這個食譜,更喜歡上面的那些。 另一方面,我在喝了檸檬汁或涼茶後睡得很好。
使用注意事項
我們有時會在網上看到百里香精油製成的涼茶。 這是危險的,因為如果口服百里香精油會有毒。
- 避免直接食用百里香葉,因為可能會導致偏頭痛、心悸、噁心和頭暈。
- 百里香降低血壓。 如果您患有高血壓且未服用藥物,這很好。
但是,如果您正在接受醫療處方,請在長期食用百里香之前徵詢您的醫生的意見。
- 百里香還可以降低血糖水平。 在定期食用之前,如果您已經患有糖尿病或低血糖,請諮詢您的醫生。
如果您正在服用血糖藥物,請不要飲用百里香輸液。
這是為了避免百里香的特性和您的藥物的特性之間可能產生的任何干擾。
- 如果您有凝血困難或正在服用凝血藥物,請避免長時間食用百里香。
事實上,百里香會使血液變稀,因此可能會干擾抗凝血劑或凝血藥物。
- 如果您正在服用肝臟藥物,請在長期服用百里香之前諮詢您的醫生。
- 百里香可能會影響您的懷孕或生育能力,請避免在懷孕期間食用以限制流產的風險。
- 如果您對薄荷或迷迭香過敏,請避免使用百里香 (5)。
結論
冬天晚上喝一杯好的百里香茶怎麼樣? 用百里香浸液與其他蔬菜和水果補充營養。 通過其抗菌和抗菌特性,保護自己免受感冒疾病的侵害。
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